Kalcium är ett viktigt mineral som kroppen behöver för en normal tillväxt, starka skelett och god reproduktiv hälsa. Större delen av kroppens kalcium lagras i tänderna och benen, där det bidrar till deras struktur och styrka. Även om mejeriprodukter är den mest kända källan finns det gott om andra livsmedel som hjälper dig att nå ditt dagliga behov.
Mejeriprodukter är den mest effektiva källan till kalcium eftersom kroppen lätt absorberar mineralet från dem. De vanligaste alternativen inkluderar:
Ett par portioner mejeriprodukter per dag täcker ofta en stor del av det rekommenderade intaget, som för vuxna ligger runt 800 mg per dag enligt nordiska näringsrekommendationer.
För den som äter mindre mejeri eller följer en växtbaserad kost är gröna bladgrönsaker ett utmärkt komplement. Bra exempel är:
Dessa grönsaker innehåller dessutom vitamin K och magnesium, näringämnen som också spelar roll för benhälsan.
Utöver mejeri och grönsaker kan du få kalcium från:
Kalcium finns även i kosttillskott samt i vissa läkemedel, till exempel syrabindande magmediciner (antacida). Tänk på att tillskott bör användas med omdöme och helst i samråd med vårdpersonal.
Som med de flesta näringsämnen gäller det att inte överdriva. En person som får i sig för stora mängder kalcium under en längre period ökar risken för njursten. Mycket höga doser från tillskott kan även påverka upptaget av andra mineraler som järn och zink.
Får du i dig för lite kalcium under lång tid kan det få allvarliga konsekvenser för hälsan, bland annat:
Brist kan också bidra till muskelkramper och trötthet. En varierad kost med regelbundna kalciumkällor, kombinerat med tillräckligt med vitamin D, är därför avgörande för att bibehålla starka ben och en god allmänhälsa genom hela livet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online