Att minska sitt intag av kolesterol behöver inte betyda att man aldrig mer får äta äggröra. Egg Beaters, ett kolesterol- och fettfritt äggsubstitut, gör det möjligt att laga din favoritomelett eller en portion äggröra helt utan bekymmer. Produkten består av riktiga ägg där gulorna har tagits bort och ersatts med en blandning av kryddor, salt och lök. Egg Beaters innehåller även betakaroten, vilket ger rätten den välbekanta, smörigt gula färgen.
En portion Egg Beaters motsvarar 1/4 kopp (cirka 60 ml). En sådan portion innehåller 30 kalorier och 6 gram protein. Som jämförelse innehåller samma mängd hela ägg 67 kalorier och 4,3 gram protein. Med andra ord får du både färre kalorier och mer protein per portion.
En portion Egg Beaters innehåller 0 gram fett. En lika stor portion hela ägg innehåller nästan 5 gram fett, varav 1,5 gram är mättat fett. För dig som vill hålla ditt fettintag nere är detta en betydande skillnad.
Egg Beaters kan vara ett bra hjälpmedel för dig som behöver hålla koll på dina blodkolesterolvärden. En portion innehåller 0 milligram kolesterol, medan samma portion äggröra gjord på hela ägg innehåller 139 milligram – nästan 50 procent av det rekommenderade dagliga intaget för en genomsnittlig vuxen som äter 2 000 kalorier per dag.
Egg Beaters bidrar inte med nämnvärt mer natrium än hela ägg. En portion ger 115 milligram natrium, medan 1/4 kopp äggröra av hela ägg ger 110 milligram. Eftersom produkten redan är kryddad kan du med fördel använda färska örter för att lyfta smaken på äggröra och omeletter. Väljer du örter istället för extra salt förblir rätten ett natriumfattigt alternativ.
Ägg är rika på vitamin A, även när gulorna har tagits bort. En portion Egg Beaters ger nästan 5 procent av det rekommenderade dagliga intaget – exakt samma mängd som i 1/4 kopp äggröra gjord på hela ägg.
Egg Beaters är ett smart alternativ för dig som vill njuta av äggröra och omeletter med lägre kalori-, fett- och kolesterolinnehåll, samtidigt som du får ett högt proteininnehåll och goda mängder vitamin A. Kombinera med färska örter och grönsaker för en smakrik och näringsrik frukost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online