
Xylitol är en sockeralkohol som utvinns från naturliga källor och används som sötningsmedel utan vanligt socker. Den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA har godkänt xylitol i mer än 25 år och tillåter att produkter som innehåller sockeralkoholer marknadsförs som varor som inte bidrar till tandröta. Tuggummi med xylitol har blivit mycket populärt när det gäller att främja munhälsan och rekommenderas ofta av tandläkare världen över.
Xylitoltuggummi hjälper till att skydda tänderna mot karies genom att minska mängden bakterier i munnen. Det verkar som en buffert mellan tänderna och syrans nedbrytande effekter. Dessutom stimulerar xylitol salivproduktionen, vilket hjälper till att naturligt skölja bort matrester och skadliga mikroorganismer.
Xylitol är basiskt – alltså motsatsen till surt. Det gör munnen till en ogynnsam miljö där bakterier får svårt att växa och föröka sig. Regelbunden användning kan därför bidra till ett hälsosammare bakterieklimat i hela munhålan.
Enligt boken The Sweet Miracle of Xylitol av Fran Gare, N.D., och Reesa Sokoloff, M.S., R.D., visade en studie att förekomsten av mellanöreinflammation minskade med hela 40 procent hos dem som regelbundet konsumerade xylitol. Det gör tuggummi med xylitol till ett intressant komplement även utöver tandvården.
Att äta stora mängder xylitol kan ge laxerande effekt och orsaka magbesvär som uppblåsthet eller gaser. De flesta tål dock måttliga mängder utan problem, och kroppen brukar vänja sig gradvis. Börja därför försiktigt om du inte är van vid sockeralkoholer.
Viktigt att komma ihåg: xylitol är mycket giftigt för hundar, även i små mängder. Förvara alltid tuggummi utom räckhåll för husdjur.
Enligt David Albert, D.D.S., M.P.H., docent i klinisk odontologi vid Columbia University College of Dental Medicine, syftar termen "sockeralkohol" på ämnets kemiska sammansättning – det innehåller faktiskt ingen alkohol alls. Många experter rekommenderar dessutom cirka 5–10 gram xylitol per dag, fördelat på flera tillfällen, för bästa skyddande effekt mot karies.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online