Klorofyll är det ämne som ger växter och alger deras karakteristiska gröna färg. Men dess roll sträcker sig långt bortom själva färgen – klorofyll är en molekyl som fångar upp ljus och omvandlar det till energi, vilket utgör grunden för växternas liv. Genom fotosyntesen fungerar klorofyll som en av de mest grundläggande byggstenarna för allt liv på jorden.
Klorofyllens främsta uppgift är fotosyntesen. Det är en fotoreceptor som finns i kloroplasterna hos växter, där den omvandlar ljusenergi till kemisk energi som växten kan använda för att leva och växa. Alla gröna växter och de flesta grönsaker innehåller klorofyll. Mörkgröna bladgrönsaker, särskilt spenat, är extra rika på detta värdefulla ämne.
Utöver att göra fotosyntesen möjlig ger klorofyll också växterna deras gröna färg. Tack vare denna egenskap används klorofyll även inom livsmedelsindustrin för att färga annars färglösa produkter, exempelvis pasta. Dessutom har senare studier visat lovande resultat när det gäller att inkludera klorofyll i behandlingar av flera olika cancerformer.
Vi får i oss klorofyll naturligt genom grönsaker, men det går också att komplettera kosten med kosttillskott. Klorofyll finns tillgängligt i form av mjuka gelkapslar, tabletter, pulver och flytande preparat. En månadsförbrukning av klorofyll som tillskott är relativt prisvärd – de flesta produkter kostar under 10 dollar, vilket motsvarar ungefär 100 svenska kronor.
Forskning visar att genetiska skador orsakade av aflatoxiner kan minskas genom intag av klorofyllin, ett derivat av klorofyll. Forskningsområdet är fortfarande relativt nytt, men behandlingar med klorofyll studeras mot många typer av cancer. Den mängd som används vid behandling är faktiskt ganska liten – motsvarande en halv kopp rå spenat. Fördelarna med klorofyll sträcker sig även till läkning av sår, förbättrad syresättning i blodet samt bättre hälsa hos skadade celler.
Många experter rekommenderar klorofyll som tillskott för rökare, eftersom det kan hjälpa till att skydda mot cancerframkallande ämnen i cigarrök. Klorofyll är dessutom rikt på antioxidanter samt vitaminerna A, C och E. Sedan länge har klorofyll också använts för att motverka dålig andedräkt och minska kroppslukt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online