Om färskvaror

Färskvaror ska vara en del av en hälsosam kost . Njuta av färska produkter för oss tillbaka till att äta naturligt . De näringsämnen som de tillhandahåller kan inte matchas av alla bearbetade livsmedel . Det finns många saker att tänka på med färskvaror , till exempel var och hur det har odlats . Gör färskvaror en viktig del av det dagliga måltider för att förbättra din hälsa och välbefinnande . Fördelar

äta färska produkter ger dig den optimala nivån av näringsämnen att ett livsmedel kan ge. Apelsiner och jordgubbar innehåller C-vitamin , avokado innehåller vitamin E och mörka bladgrönsaker ger vitamin A och C och kalcium . När ett livsmedel är färska , är det i sin mest naturliga form. Detta är överlägsen konserverad mat som kan innehålla överskott av natrium-eller socker. Färska råvaror i säsong ger också den bästa smaken . Dessa smaker öka spänningen och mer smak till en hälsosam måltid . Lägga ruccola till sallader ger en unik smak , en citrus marinad kan förbättra smaken på kyckling och tomater , kan gurka och avokado läggas till nästan alla smörgås för extra smak och näring .

Typer

Färskvaror kan kategoriseras på flera olika sätt . Vissa frukter och grönsaker odlas i stora mängder och har sprutats med bekämpningsmedel eller genomgått behandling för att ta fram en produkt som är mer tilltalande för ögat . Denna produktion är normalt säljs till stora kedja stormarknader . Andra råvaror odlas under industriella ekologiska förhållanden . De uppfyller statens krav på ekologiska produkter , men odlas av kommersiella företag i stora mängder . Du kan ofta hitta denna typ av produkt vid större hälsokostbutiker . Det finns också liten gård ekologiska produkter , som kan eller inte kan vara certifierade; dock denna typ av produkt odlas av traditionella ekologiska metoder . Producera av detta slag kan oftast hittas på mindre hälsokostbutiker , bondens marknad och lokala säsongs gårdar såsom fruktträdgårdar . Se alltid till att ekologiska metoder användes vid inköp av denna typ av produkt .
Geografi

Där våra färskvaror kommer från är en fråga som påverkar både vår hälsa och miljö . Många frukter och grönsaker som produceras i stora mängder och sedan distribueras till andra delar av landet eller världen . Till exempel är ananas odlas i Hawaii , är tranbär ofta odlas i nordöstra USA och apelsiner kommer från Florida och Kalifornien . Dessutom internationellt , vissa avokado kommer från Chile . Tyvärr har denna metod för att få våra produkter orsakar en belastning på vår miljö från den energi som används och produkten förlorar en del av sin näring i leveransprocessen . Producera odlas och säljs lokalt i säsongen är det bästa alternativet för att minska miljöpåverkan och förbättra näring .
Funktioner

Färskvaror är mer levande i färg och är vid optimal mognad . Den bästa råvaror har mycket få yttre skador . Varje frukt och grönsaker har olika indikatorer för att bestämma dess mognad , men generellt bör vara fast , inte hård eller mosig . Dessutom , om du plockar bort vinstockar det ska lossna lätt utan större ansträngning . Färskvaror har en knaprig konsistens och är full av smak .
Potential

äta färska produkter kan förbättra din hälsa . De vitaminer och mineraler som det innehåller bättre funktioner i kroppen , förbättra utseendet på hud och hår och stödja ett friskt immunsystem . Den sötma av frukt gör det en stor efterrätt och substitut för socker-lastad snacks . Den fiber i frukt och grönsaker håller dig fullt och stödjer ett friskt matsmältningssystem . Genom att öka ditt intag av färska produkter , kan du förbättra viktminskning framgång , minska risken för sjukdomar och ökad energi . Addera