Att lösa hälsoproblem med hjälp av genetiska tester som ligger till grund för kostrekommendationer är en lovande tanke för framtiden. Men forskarna varnar: det återstår en lång väg innan metoden är vetenskapligt hållbar. Trots att conclusive bevis ännu saknas hävdar flera företag att de kan förbättra din hälsa genom nutrigenomiska DNA-tester – till priser som varierar från cirka 100 dollar till över 1 000 dollar.
Nutrigenomik, eller näringsgenomik, är ett forskningsfält som studerar hur en persons genetiska riskfaktorer för sjukdomar samspelar med kosten. Grundidén är att rätt kost kan förebygga, fördröja eller lindara dessa sjukdomar. Vissa teorier går så långt som att hävda att felaktiga kostvanor själva skapar riskfaktorer för sjukdom, att kemikalier i maten kan påverka den genetiska strukturen, samt att en optimalt hälsosam kost kan skräddarsys utifrån just din genetiska profil.
Företag som Sciona och Wellgen erbjuder nutrigenomisk testning där kundens DNA analyseras, varefter kunden får råd om hur kosten bör ändras för att minska sjukdomsriskerna. Företaget DNA Diet marknadsför sina tester som en väg till lyckad viktnedgang.
Förfaringssättet är enkelt: kunden beställer ett testkit hem, tar ett cellprov från munhålan med ett medföljande redskap och skickar tillbaka kittet. Utifrån resultaten rekommenderar en rådgivare sedan kostförändringar som ska sänka risken för tillstånd som cancer, diabetes och hjärt-kärlsjukdom.
Kritiken mot dessa tester är omfattande. Företagen testar vanligtvis endast omkring 20 gener, trots att människokroppen har över 20 000. Hittills har forskare inte funnit något bevis för att nutrigenomiska DNA-tester faktiskt minskar risken för sjukdom, och ingen studie har visat att specifika livsmedel kan skydda personer från sjukdomar de är genetiskt sårbara för.
Många konsumenter är dessutom besvikna över kvaliteten på råden. Kostrekommendationerna beskrivs ofta som ren sund förnuft – som att äta mer frukt och grönsaker – och skiljer sig knappt från vad en vanlig nutritionist skulle sagt utan något DNA-test alls.
År 2006 genomförde USA:s Government Accountability Office (GAO), Kongressens granskningsorgan, en uppmärksammad granskning. Man skickade 14 påhittade profiler till fyra internetbaserade företag som säljer nutrigenomiska DNA-tester. Även om GAO i verkligheten endast använde två DNA-prover returnerade företagen en rad olika rekommendationer för varje enskild profil.
GAO bedömde att hälsoprognoserna var vilseledande, medicinskt obevisade och mycket vaga. Ett av företagen försvarade sig med att man kombinerat DNA-resultaten med de inskickade livsstilsprofilerna, vilket enligt företaget förklarade de skilda rekommendationerna.
I GAO-studien inkluderade två av företagen en säljpitch tillsammans med DNA-resultaten, där kosttillskott marknadsfördes som bot mot kundernas påstådda genetiska brister. Tillskotten kostade upp till 1 880 dollar för ett års förbrukning – men skilde sig inte nämnvärt från motsvarande produkter som säljs för cirka 35 dollar per år på vanliga apotek.
Nutrigenomik är ett spännande forskningsområde med potential att i framtiden kunna erbjuda verkligt individualiserade kostråd. I dag saknas dock det vetenskapliga stödet som krävs. Konsumenter som överväger ett nutrigenomiskt DNA-test bör därför vara kritiska, jämföra priserna och hellst diskutera kostfrågor med legitimerad vårdpersonal eller registrerad dietist innan de lägger stora summor på tester och dyra kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online