Här är svaren på de mest förekommande frågorna om kost, näring och en hälsosam livsstil. Med rätt kunskap blir det enklare att göra medvetna val i vardagen.
Den rekommenderade dagsmängden motsvarar cirka 2½ koppar grönsaker och 2 koppar frukt per dag.
Enkelomättat fett är det bästa valet. Det finns bland annat i olivolja, avokado och nötter.
Minst 3 uns (ungefär 85 gram) fullkorn per dag rekommenderas.
Mättat fett finns i animaliska produkter samt i vissa vegetabiliska oljor, exempelvis kokosolja och palmolja. Det kan höja kolesterolnivåerna i blodet. Omättat fett finns däremot i vegetabiliska oljor som olivolja, i avokado och i nötter, och kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.
Magert kött, fågel, fisk, ägg, mejeriprodukter, bönor, linser, nötter och fröer är alla utmärkta proteinkällor.
Cirka 8 koppar vatten per dag, vilket motsvarar ungefär 2 liter.
Vanliga symtom är törst, torr mun, trötthet, huvudvärk, förstoppning och mörk urin.
Ångning, grillning, ugnsbakning, rostning och bräsering bevarar näringsämnena bättre än andra metoder.
Stekning, fritering samt användning av processade eller färdigförpackade livsmedel bör undvikas så ofta som möjligt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online