South Beach Diets kortaste fas, fas ett, varar i två veckor. Denna fas är särskilt utformad för att ge viktminskningen en flygande start genom att eliminera de sockerbegär som ofta saboterar bantningen. När dessa livsmedel tas bort från din dagliga kost stabiliseras kroppens blodsocker, vilket minskar begäret efter sötsaker och gör det lättare att undvika den här typen av mat även i framtiden.
Fas två följer efter de första två veckorna och är utformad för långsiktig viktminskning. När du har nått din hälsosamma målvikt går du vidare till fas tre, som handlar om livslångt underhåll.
Under fas ett äter du tre mål mat per dag samt mellanmål, så att du aldrig känner dig hungrig. Här är vad du bör bygga din kost kring under de här två veckorna.
Det främsta målet med fas ett är att försörja kroppen med näringsrik mat i tillräckliga mängder. Att äta gott om protein är avgörande, eftersom kroppen då har bränsle att förbränna när den övergår från att använda enkla sockerarter till att bränna lagrat fett.
Bra proteinval är magra alternativ som extra magt köttfärs, ägg och kycklingbröst utan skinn. Proteiner som innehåller transfetter bör tas bort från kosten eller ätas mycket sparsamt – bacon kan till exempel begränsas till högst två skivor per dag. Vegetarianer kan få sitt protein från nötter, baljväxter och sojaprodukter som tofu.
Grönsaker med lågt stärkelseinnehåll uppmuntras under fas ett. Gröna bladgrönsaker är rika på fibrer och ger god mättnad – exempelvis grönkål, alla sorters sallad och spenat. De flesta grönsaker får ätas under den här fasen, både som en del av måltiden och som mellanmål.
Gurka kan skäras i lagom bitar, paprika ger smak åt rätterna du lagar, och spaghettipumpa fungerar utmärkt som ersättning för pasta. Som regel bör du däremot undvika stärkelserika grönsaker som potatis, morötter och majs, eftersom de får blodsockret att stiga kraftigt. All frukt ska också undvikas under de här två veckorna.
Fettfattiga mejeriprodukter är tillåtna under fas ett. Du kan dricka sojamjölk eller mjölk med 1 procent fett, samt äta sockerfri, fettfattig eller fettfri yoghurt. De flesta fettfattiga ostar fungerar bra, med undantag för Brie och Edam. Helfeta ostar bör du helt enkelt hålla dig ifrån.
Ost är ett utmärkt mellanmål tack vare att den är lättillgänglig, enkel att ta med sig och praktisk. Andra bra alternativ är nötter, naturligt jordnötssmör, oliver och guacamole. Många grönsaker passar också som snabba mellanmål – broccoli, champinjoner och blomkål blir extra gott tillsammans med en salladsdressing med lågt sockerinnehåll.
För att dämpa sötsuget kan du välja söta mellanmål utan socker. Sockerfri gelé, hårdgodis eller glasspinnar stillar begäret utan att sabotera din diet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online