Oavsett hur näringsmässigt bra en diet påstås vara har varje kostplan sina nackdelar. När det gäller de mer kommersiellt framgångsrika dieter kan den massiva marknadsföringen lätt få dig att tro att planerna inte har några svagheter alls – men sanningen är en annan. Precis som allt annat finns det risker med populära program som South Beach-dieten. Eftersom förståelse för dessa risker är nyckeln till ett välgrundat beslut, läs vidare och ta reda på vad du faktiskt ger dig in i.
South Beach-dieten rekommenderar att du enbart äter magra proteinkällor, vilket kan få negativa konsekvenser för din hormonbalans. Enligt Mike Roussell, doktorand i nutrition vid Penn State University, är ett överdrivet intag av mättat fett visserligen kopplat till högre kolesterolvärden – men kroppen behöver ändå en viss mängd mättat fett för att producera hormoner, framför allt testosteron. Om du avstår från mättat fett under en längre tid bör du inte bli förvånad om dina testosteronnivåer sjunker kraftigt.
South Beach-dieten rekommenderar också kraftigt ökad konsumtion av fisk och skaldjur. Tyvärr bortser denna rekommendation från verkligheten: många fiskar är idag förorenade med kvicksilver till följd av miljöföroreningar. Eftersom kvicksilveransamling i kroppen kopplas till flera potentiella sjukdomar är det generella rådet att äta mer skaldjur en anledning till oro. Välj hellre fiskarter med låga halter, som lax och sill, och begränsa stora rovfiskar som tonfisk och svärdfisk.
South Beach-dieten försöker skilja mellan "bra" och "dåliga" kolhydrater, och till stor del lyckas den med det. Dina viktnedgångsresultat kan dock komprometteras av planens rekommendation om fullkornskolhydrater. Biokemisten och näringskonsulten John Berardi placerar aldrig sina klienter på dieter baserade på fullkorn, utan begränsar deras kolhydratintag till enbart frukt och grönsaker. Den kanadensiska tränaren Christian Thibaudeau håller med och tillägger att kolhydrater måste "förtjänas" genom att först bli smalare. Tills du uppnått en betydande grad av magerhet bör du undvika fullkornskolhydrater.
Medan South Beach-dieten kampanjar mot transfett rekommenderar dess skapare ändå pommes frites och potatischips framför bakad potatis, på grund av de påstådda positiva effekterna av fetten de tillagas i. Det dieten missar är att potatischips och pommes frites just innehåller mycket transfett på grund av oljan de friteras i. Detta förvirrande råd kan få dig att tro att du avstår från transfett, när du i verkligheten konsumerar det i stället för mer näringsrika alternativ. Denna observation gjordes av Dr. Joseph Mercola, som avråder helt från South Beach-dieten.
Att förstå dessa risker gör det möjligt för dig att anpassa South Beach-dieten till en hälsosammare och mer fungerande plan för dina viktnedgångsmål. Vissa av dessa råd kan kännas svåra att acceptera, särskilt undvikandet av fullkorn – men om ditt mål är en hållbar viktnedgång måste du vara beredd på att göra avkall. Genom att justera South Beach-dieten enligt ovanstående riktlinjer ökar du dina chanser att lyckas och kommer ett steg närmare din idealiska fysik. Kom ihåg att alltid rådfråga en läkare eller legitimerad dietist innan du gör större förändringar i din kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online