Negativa biverkningar av South Beach-dieten: sex saker att känna till

South Beach-dieten är en kostmetod som fokuserar på att äta "rätt" sorts kolhydrater och fetter. Dieten består av tre faser: fas 1 (induktion), fas 2 (viktminskning) och fas 3 (underhåll). Innan du ger dig i kast med fas 1 är det klokt att känna till de negativa biverkningar som dieten kan innebära.

Det tar mer än två veckor att bryta ett beroende av kolhydrater

Under de första två veckorna ska deltagare i South Beach-dieten undvika de flesta kolhydrater och socker. Regeln är tänkt att hjälpa till att bryta ett beroende av kolhydrater, men effekten blir ofta den motsatta: deltagaren börjar längta efter just de livsmedel som är förbjudna. Många klarar första fasen utan större problem – för att sedan helt tappa kontrollen över sitt kolhydratsintag under tredje och fjärde veckan.

Dieten lägger för lite vikt vid motion

South Beach-dieten fokuserar starkt på att äta rätt men lyfter sällan frågan om hur daglig motion påverkar den fysiska hälsan i stort. En verkligt hållbar livsstil kräver både bra matvanor och regelbunden rörelse, vilket dieten inte betonar i tillräcklig grad.

Dieten rekommenderar konstgjorda sötningsmedel

Boken om South Beach-dieten uppmuntrar aktivt användningen av konstgjorda sötningsmedel för att dämpa sötsug. Dessa sötningsmedel kan dock vara minst lika skadliga – eller till och med skadligare – än de naturliga sötningsmedel som dieten uppmanar dig att undvika.

Första fasen kan skrämma bort blivande deltagare

Att avstå från kolhydrater, socker och alkohol i två hela veckor räcker ofta för att skrämma bort majoriteten av dem som egentligen är intresserade av att testa South Beach-dieten. Den strikta starten gör att många aldrig ens ger dieten en chans.

Dålig andedräkt är vanligt de första veckorna

Många som följer South Beach-dieten har rapporterat att de drabbas av dålig andedräkt under fas 1. Det beror på att kroppen går in i ketos när kolhydratintaget minskar kraftigt, vilket kan ge andedräkten en karakteristisk och obehaglig lukt.

Viktminskningen avtar dramatiskt efter de första veckorna

De flesta deltagare förväntas gå ner mellan fyra och sex kilo under de första två veckorna, men många hamnar i en platå så snart de går in i fas 2. Detta tvingar en del att börja om med den inledande induktionsfasen – något som både är frustrerande och svårt att upprätthålla över tid.