Livsmedel är mycket mer än en summa av kolhydrater, kalorier och proteiner. De vitaminer och mineraler som varje livsmedel innehåller har faktiskt kraften att stärka immunförsvaret, rensa kroppen och förbränna fett. Alla livsmedel är dock inte likvärdiga – vissa innehåller fler näringsämnen än andra, och varje livsmedel påverkar kroppen på sitt unika sätt. Den goda nyheten är att många effektiva fettförbrännare redan finns på mataffärens hyllor eller i ditt eget skafferi.
Citrusfrukter som apelsiner, mandariner och grapefrukt hör till de mest effektiva fettförbrännande livsmedlen. Vitamin C späder ut fettet i kroppen – dess syra skär i praktiken genom fettet och minskar dess förmåga att fastna i vävnaderna. Ett tillskott av vitamin C ger kroppen dessutom den extra energi som behövs i varje fettförbrännande program.
Tomater innehåller också vitamin C och kan därmed bidra till fettförbränningen. Även om apelsin- och tomatjuice kan öka ämnesomsättningen något är de långt mindre effektiva än själva frukten. Kiwi är en annan utmärkt fettförbrännare; dessa små, syrliga frukter är rika på vitamin C och sägs höja ämnesomsättningen lika effektivt som citrusfrukter.
Äpplen och färska bär har även de fettförbrännande egenskaper tack vare sitt höga innehåll av pektin. Pektin lägger sig runt kroppens celler och begränsar hur mycket fett de kan absorbera. Dessutom binder pektin vatten och sköljer på så sätt bort överflödigt fett ur systemet. Bär – särskilt hallon – är rikt på pektin, men äpplen (framför allt skalet) är den mest pektinrika frukten av alla.
Flera grönsaker är kända för sina fettförbrännande och ämnesomsättningshöjande egenskaper. En av de mest framträdande är gurkan. Gurkor är rika på svavel och silika, två ämnen som hjälper kroppen att göra sig av med fett. Gurkfrön har dessutom stimulerande egenskaper som höjer ämnesomsättningen.
Betor är en annan fettförbrännare, även om de inte är lika omtyckta av alla. De är rika på järn, kalium, magnesium och fiber. Betor berikar blodet och stödjer leverns funktion, vilket hjälper kroppen att eliminera fett. Morötter, broccoli, sparris och kål är ytterligare exempel på grönsaker som främjar fettförbränning. Lök och vitlök är också effektiva – och eftersom sallad i sig är ett fettförbrännande livsmedel kan du med fördel använda vitlöksolja som salladsdressing.
Tro det eller ej, men mejeriprodukter räknas också som fettförbrännande livsmedel. När kroppen bryter ner mejeriprodukter till mjölksyra tvingas den använda energin som lagras i fettet. Fettsnåla mejeriprodukter som ost, mjölk och yoghurt höjer därför ämnesomsättningen och bidrar till fettförbränningen.
Fler livsmedel hjälper kroppen att bli av med fett, däribland tofu, chilipeppar och äppelcidervinäger. Tofu, som tillverkas av sojabönor, är proteinrikt och kalorisnålt. Det kickstartar ämnesomsättningen och bygger muskelvävnad, vilket förbränner kalorier längs vägen.
Chilipeppar innehåller mycket av ämnet kapsaicin, som värmer upp kroppen och höjer ämnesomsättningen på ett sätt som liknar termogena produkter. Äppelcidervinäger värmer också upp kroppen tack vare sin syrlighet, samtidigt som vinäger bekämpar fett på samma sätt som vitamin C – det späder ut fettet och sköljer ut det ur kroppen.
Termogena kosttillskott och livsmedel förbränner kalorier genom att värma upp kroppen. Processen att skapa värme i kroppen kräver energi i form av kalorier, vilket i sin tur leder till fettförbränning. Marknaden flödar av tillskott som efterliknar denna process, men flera vanliga livsmedel – som ofta är ett säkrare alternativ – har exakt samma egenskaper.
Kapsaicin, som finns i chilipeppar och många andra starka kryddor, är en naturlig termogen, liksom ingefära. Krom, ett annat ämne med termogena egenskaper, återfinns i champinjoner, brunt ris, fullkorn och ägg. Bland andra termogena livsmedel märks grönt te, som hjälper till att förbränna fett utan att höja pulsen som kommersiella tillskott gör, samt lecitin – ett ämne som finns i sojabönor och äggulor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online