När du känner dig hungrig kan det vara frestande att äta så snabbt som möjligt. Att äta snabbt känns tillfredsställande, och det kan verka som att du blir mätt fortare. Men i själva verket tar det hela 20 minuter innan magen hinner registrera att den är full. Har du stoppat i dig maten på bara några minuter kommer du därför troligen fortfarande att känna hunger. Slappnar du istället av och njuter av maten i lugn takt kan du upptäcka att du känner dig mätt och nöjd redan när måltiden är slut.
Kom ihåg att kontakta din läkare innan du gör större förändringar i din kost, särskilt om du har allergier eller andra hälsobekymmer.
Om du redan är hungrig när du börjar laga middag kommer du att vara utsvulten vid bordet. Ta ett litet mellanmål, till exempel morotsstavar eller selleristavar, för att hålla dig över till måltiden. På så sätt slipper du äta i panik när maten väl serveras.
Vatten fyller magen och gör att hungerkänslan minskar. Du är förmodligen fortfarande sugen på maten, men glaset vatten kan hjälpa dig att sakta ner tempot och uppskatta varje tugga mer.
Inled måltiden med livsmedel som har högt vatteninnehåll, som en stor sallad eller råa grönsaker. Tugga med sluten mun och njut av smaken i varje bit. Vattenrik mat gör dig mätt och nöjd samtidigt som den innehåller få kalorier. Fyller du upp dig med sallad först är risken betydligt mindre att du vräker i dig resten av tallriken.
Lägg märke till hur du faktiskt känner dig medan du äter. Fokusera inte på hur utsvulten du är, utan på hur magen känns. I början kan du ha en lätt gnagande hunger, som sedan stillas allteftersom du äter. Fortsätter du äta kan magen börja kännas obekväm igen. Lär dig att sluta äta så snart du är mätt, istället för att överäta tills du mår dåligt.
Koncentrera dig på smakupplevelsen snarare än på hur mycket du stoppar i dig. Är du van vid att äta så snabbt som möjligt missar du lätt de fina smakerna i maten. Krydda dina rätter med färska örter och tugga långsamt – låt smakerna fylla hela munnen medan du äter. Det gör både måltiden mer njutbar och hjälper dig att äta i en lugnare takt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online