Viktminskning kan vara en utmanande process som innebär att ta reda på vad du ska äta, hur mycket och när, samt att planera in träning i ditt schema för att främja bantningen. Att räkna kalorier och läsa etiketter för att korrekt översätta näringsinformation till bytesvärden kan kännas komplicerat. Det finns dock flera olika beräkningar och formler som hjälper dig med detta, så att du håller dig på rätt spår mot din målvikt.
Systemet med livsmedelsbyten utvecklades ursprungligen för kostplanering vid diabetes, men har blivit ett populärt verktyg även för viktkontroll eftersom det gör det lättare att få en balanserad fördelning mellan kolhydrater, protein och fett.
Börja med att titta på de olika listor över livsmedelsbyten som finns tillgängliga online. Du kommer troligen att hitta de livsmedel du äter och kunna räkna ut antalet byten direkt därifrån. Hittar du inte svaret online kan du alltid beräkna egna byten, förutsatt att du känner till livsmedlets näringsinnehåll.
Leta upp näringsinformationen för kolhydrater. Dividera antalet kolhydrater per portion med 15 för att få antalet stärkelsebyten som livsmedlet innehåller. Om ett livsmedel exempelvis innehåller 45 gram kolhydrater motsvarar detta tre stärkelsebyten. Kom ihåg det antalet, eftersom du behöver använda det igen när du räknar ut protein- och fettbytena.
Beräkna antalet köttbyten genom att multiplicera antalet stärkelsebyten med tre och subtrahera summan från antalet gram protein per portion. Dela sedan resultatet med sju.
Exempel: Ett livsmedel innehåller 23 gram protein och 45 gram kolhydrater. Multiplicera antalet stärkelsebyten (tre) med tre, vilket ger nio. Subtrahera därefter nio från 23, vilket ger 14, och dela sedan detta svar med sju. Resultatet blir två köttbyten.
Multiplicera antalet stärkelsebyten med 80 och antalet köttbyten med 45. Subtrahera båda dessa tal från det totala antalet kalorier och dividera sedan svaret med 45 för att få antalet fettbyten.
(Kalorier − kalorier från frukt och grönsaker − (antal stärkelsebyten × 80) − (antal köttbyten × 45)) ÷ 45 = antal fettbyten
Exempel: Ett livsmedel med 260 kalorier, ett stärkelsebyte och två köttbyten räknas ut så här: 260 − 80 − 90 = 90, vilket delat med 45 ger två fettbyten för detta livsmedel.
För bästa resultat bör du kombinera beräkningarna med en matdagbok där du noterar allt du äter under dagen. På så sätt får du en tydlig överblick över hur många byten av varje kategori du konsumerar, vilket gör det enklare att hålla dig inom din dagliga budget för kalorier och näring.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online