Viktminskning med Braggs äppelcidervinäger – myt eller verklighet?

Bragg's Apple Cider Vinegar (ACV) är det ledande varumärket för ekologisk äppelcidervinäger. Det finns många påståenden om att ACV kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Här får du en genomgång av vad förespråkarna hävdar om dryckens viktnedgångsfördelar – samt vad en framstående kritiker säger, nämligen att allt bara är hype.

Stimulerar matsmältningen

Äppelcidervinäger sägs stimulera matsmältningen och minska den tid som fett stannar kvar i matsmältningskanalen. Ju längre fettet finns kvar där, desto mer fett hinner kroppen absorbera.

Förbättrar kroppens järnupptag

Enligt boken "Apple Cider Vinegar, 52nd Edition: Miracle Health System" hjälper ättiksyran i ACV till att frigöra järn från maten du äter och "gör det tillgängligt som byggsten för det syrebärande hemoglobinet och det syreattraherande myoglobinet". Enkelt uttryckt: ju mer järn som tas upp, desto mer syre används – och desto mer vikt går förlorad.

Minskar fettdepåer

Kevin Trudeau, författare till "The Weight Loss Cure They Don't Want You To Know About", hävdar att äppelcidervinäger i sin råa, ekologiska form har "nästan mirakulösa hälsofrämjande effekter" och dessutom hjälper till att "minska fettdepåerna i kroppen".

Rensar kroppen

ACV sägs fungera som ett naturligt antibiotikum och antiseptiskt medel som bekämpar bakterier och mikrober. En kropp fri från skadliga bakterier är starkare och motstår sjukdomar lättare. Det sägs till och med att Julius Caesars armé drack äppelcidervinäger för att hålla sig frisk och i form.

Kritiken mot påståendena

Dr. Andrew Weil, expert på naturlig hälsa och välbefinnande, är dock skeptisk: "Det finns absolut inga vetenskapliga bevis för att ACV kan bidra till viktminskning eller att det innehåller några magiska ingredienser som hjälper dig att gå ner i vikt." Han menar att om du är seriöst inställd på att gå ner i vikt bör du glömma ACV och istället fokusera på insats och engagemang – ät mindre och motionera mer.

Braggs ACV-cocktail – recept

Så här blandar du drycken:

• 2 matskedar Bragg's Apple Cider Vinegar (eller annan rå och ekologisk äppelcidervinäger)
• Vatten – mängden beroende på hur utspädd du vill ha drycken
• Sötningsmedel vid behov (stevia – bra för diabetiker, ekologisk honung, 100 procent lönnsirap eller melass)

Blanda ihop ingredienserna och drick. För bästa resultat rekommenderar Bragg att du dricker cocktailen två gånger om dagen – det ska ge mjukare hud, ökad energi samt färre muskel- och ledvärk i samband med träning.