På gym och hälsocenter världen över svettas människor på löpband och andra konditionsmaskiner. Trots det menar många elittränare och styrke- och konditionstränare att kosten är den allra viktigaste faktorn när det gäller att förändra kroppens sammansättning.
Under större delen av näringsläranes historia utgick dietister från att "kalorier in kontra kalorier ut" var grunden för viktminskning. Idag vet vi att det inte är så enkelt. Vilka olika näringsämnen du äter – och i vilka mängder – är betydligt viktigare för hur din kropp förändras.
Enligt Troy West, CSCS, CPT och ägare av Empower Fitness Company i Portland, Oregon, är den viktigaste åtgärden för att anpassa kosten till viktminskning att minska intaget av enkla kolhydrater och raffinerade sockerarter, som majssirap och vitt bröd.
Enkla kolhydrater gör att blodsockret snabbt stiger, vilket följs av en kraftig insulinpåslag. Insulinets uppgift är att hjälpa kroppen lagra näringsämnen – och för de flesta människor, vid större delen av dygnet, innebär detta att näringsämnena lagras som kroppsfett.
Att minska på enkla kolhydrater ger dubbla vinster i jakten på viktminskning. För det första dämpar det insulintopparna. För det andra tvingar den minskade mängden glykogen, alltså sockret i blodet, kroppen att använda lagrat kroppsfett som energi – vilket successivt minskar fettlagren.
Att göra dessa förändringar i kosten är faktiskt ganska enkelt. Börja med att äta mer grönsaker istället för bröd och pasta. Broccoli, vitkål, brysselkål och sockerärtor är alla utmärkta ersättare.
Den andra nyckeln till ökad viktminskning genom rätt näring är att öka intaget av kostprotein. I kombination med ett genomtänkt och välutformat styrketräningsprogram bidrar mer protein till att bygga upp magert muskelmassa.
Enligt den legendariska styrketränaren Charles Staley, CSCS, ökar ökad muskelmassa ämnesomsättningen, vilket i sin tur leder till ett snabbare fettförlust. Att öka proteinintaget är lika enkelt som att minska kolhydraterna: ät mer animaliska proteinkällor som kött, fågel, ägg och mejeriprodukter.
Genom att kombinera dessa två strategier lägger du grunden för en effektiv viktminskning. Även när du äter ute kan du, med lite eftertanke, följa båda principerna. Skippa brödet och middagsrullarna före måltiden och välj en grön sallad eller grönsaker som tillbehör istället för potatis eller pasta.
Använd sunt förnuft för att äta bättre – mer protein och mindre stärkelse och socker – så kommer du snabbt se hur ovälkomna kilon smälter bort. Du kommer må bättre, ha mer energi och mindre trötthet. Hela världen framstår i ett nytt ljus, och du får tillbaka glädjen i livet!
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online