Grapefruktdieten är en populär 12-dagars diet som funnits sedan 1930-talet. Den kallas även Hollywooddieten eller Mayodieten och lovar snabb viktminskning – upp till drygt fyra kilo på tolv dagar. Även om du sannolikt går ner i vikt under dieten är resultatet nästan alltid tillfälligt. Det mesta av vikten som försvinner består av vätska, inte fett. Därför återfår de flesta alla kilon så snart de börjar äta vanlig mat igen.
Ett vanligt missförstånd är att Grapefruktdieten, eftersom den ofta kallas Mayodieten, skulle ha någon koppling till den berömda Mayo Clinic. Mayo Clinic marknadsför eller stödjer dock inte Grapefruktdieten. I stället avråder kliniken från extrema dieter och erbjuder hälsosamma råd och riktlinjer för att hjälpa dig gå ner i vikt naturligt – och behålla resultatet. Inget av dessa råd nämner grapefrukt.
Enligt WebMD bygger Grapefruktdietens princip på en påstådd "magisk" ingrediens i grapefrukt, som när den äts tillsammans med protein teoretiskt ska trigga fettförbränning och leda till viktminskning. På Grapefruktdieten äter du tre måltider och ett mellanmål varje dag, och varje måltid måste innehålla en halv grapefrukt.
Grapefruktdieten är strikt. Du får inte utelämna något av livsmedlen i måltidsplanen. Äter du inte kött kan du därför välja att undvika denna diet, eftersom proteinet från kött är en central del av konceptet. Här är den grundläggande måltidsplanen enligt WebMD:
Frukost: En halv grapefrukt, två skivor bacon, två ägg och en kopp svart kaffe eller te utan socker.
Lunch: En halv grapefrukt, sallad med dressing och obegränsad mängd kött.
Middag: En halv grapefrukt, gröna eller röda grönsaker (inga stärkelserika sorter) samt obegränsad mängd kött eller fisk.
Som mellanmål dricker du cirka 2,4 deciliter skummjölk eller tomatjuice. Samma mängd ren, osötad grapefruktjuice kan ersätta själva frukten. Utöver detta måste du dricka nästan två liter vatten varje dag.
Enligt WebMD innehåller grapefrukt inga "mystiska fettförbrännande egenskaper". Viktminskningen du upplever beror helt enkelt på hur många kalorier du äter. Följer du Grapefruktdietens måltidsplan konsumerar du endast cirka 1 000 kalorier per dag.
En studie publicerad i New England Journal of Medicine (NEJM) i februari 2009 visar att ett minskat kaloriintag kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Oavsett om du följer denna diet eller inte är det alltså den kraftiga minskningen av ditt dagliga kaloriintag som ger resultatet – inte grapefrukten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online