Enligt Mayo Clinic tyder ett fåtal studier på att kaffe eller te med koffein kan ge en liten ökning av viktminskningen eller hjälpa till att förebygga viktuppgång. Även om koffein alltså kan bidra till att hålla vikten i schack, orsakar det ingen betydande viktminskning. Koffein kan påverka vikten på flera olika sätt – både positivt och negativt.
Att dricka en kopp kaffe på cirka 2,4 dl (120 mg koffein) kan dämpa aptiten i några timmar. Effekten kan dock slå bakut när koffeinet börjar verka ut, vilket ofta gör att personen blir extra hungrig efteråt.
Koffein är ett stimulerande ämne. Det stimulerar hjärnan, kroppens reaktioner och ämnesomsättningen. Den ökade ämnesomsättningen beror på att koffein höjer termogenesen – den energi som kroppen producerar i samband med matsmältningen.
Koffein är vätskedrivande (diuretiskt). Det innebär att kroppen utsöndrar mer vätska via urinen. Genom denna ökade vätskeförlust sjunker kroppsvikten tillfälligt – men det handlar om vätska, inte om faktisk fettminskning.
Koffein kan även öka matbegäret eftersom det frisätter hormonet kortisol, vilket skapar stress i kroppen. För många människor leder stress till överätning. Koffein kan dessutom bidra till insulinresistens, vilket påverkar blodsockernivåerna negativt.
Om du konsumerar koffein i syfte att gå ner i vikt är det viktigt att samtidigt undvika socker, feta mejeriprodukter och bearbetade oljor. Väljer du kaffe som din koffeinhaltiga dryck bör du dricka det svart – annars motverkas effekten av tillsatta kalorier från mjölk, grädde eller socker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online