Så här förbereder du dina Optifast-måltider

```html

Optifast är ett medicinskt övervakat viktminskningsprogram som endast erbjuds personer som behöver gå ner i vikt inför ett medicinskt ingrepp. Vanligtvis får patienter som ska genomgå en magbandsoperation eller gastrisk bypass Optifast ordinerat under en kortare period, för att gå ner tillräckligt i vikt för att kunna opereras på ett säkert sätt. Diskutera alltid med din läkare hur länge du behöver följa programmet och om du får äta någon annan mat under tiden.

I de flesta fall handlar det om en helt flytande diet baserad på Optifasts shakes och soppor. Här får du några praktiska måltidsidéer för hur du kan använda shake- och soppblandningarna för att skapa varierade Optifast-måltider. Recepten går även att anpassa om du följer Slim Fast-programmet, men byt aldrig ut Optifast mot Slim Fast om din läkare har ordinerat just Optifast.

Det här behöver du

• Optifast shake- och soppblandningar
• Färdiga Optifast-shakes att dricka
• Vatten eller kalorifri läsk eller juice
• Smakessenser
• Örter och kryddor
• Salt och peppar
• Sked
• Skål eller glas

Så här gör du

1. Tillaga Optifast-soppan

Blanda en soppåse med 2,5–3,5 dl hett vatten. Smaka av med salt och peppar om du vill. Du kan också tillsätta andra kalorifria örter och kryddor, till exempel persilja, malen salvia, kryddsalt eller en saltfri kryddblandning som Mrs. Dash. En påse soppa blandad med vatten utgör en hel måltid.

2. Blanda Optifast-shakes

Blanda en shakedown med 2,4 dl kallt vatten, alternativt 3,5 dl kallt vatten eller light-läsk. Du kan antingen röra ihop allt direkt i glaset eller mixa blandningen i en mixer med is. Testa gärna chokladshake tillsammans med en burk light-kramläsk eller root beer. Vill du ha en shake som påminner om klassiska ”dreamsicles” blandar du en påse vaniljshake med en burk light-apelsinläsk.

Använd en stor mixer när du blandar med läsk, eftersom volymen ökar kraftigt vid mixningen. Det beror på att mixern påverkar läsket på samma sätt som när man skakar en burk. En påse shake blandad med vätska motsvarar en hel måltid.

3. Sätt extra smak på de färdiga shakesen

Kombinera färdiga att dricka-shakes med olika smakämnen och kryddor för lite extra variation. Strö exempelvis lite kanel ovanpå en chokladshake. Riv lite muskotnöt över en vaniljshake så får du en dryck som liknar eggnog. Du kan också droppa i några droppar smakessens, som vanilj, kokos eller mandel, i vilken som helst av de färdiga shakesen.