Fetman har aldrig varit ett större problem än idag, och efterfrågan på effektiva viktnedgångsråd har aldrig varit större. De klassiska råden – ät rätt och röra på dig – är visserligen korrekta, men de saknar ofta de konkreta detaljer vi behöver för att veta exakt vad vi ska göra för vår kropp. Kunskap är nyckeln till att bryta destruktiva mönster av överätning och stillasittande. Det handlar om mycket mer än att bara äta en sallad. Vårt mentala, psykologiska och andliga välbefinnande spelar också en avgörande roll för vår motivation. Ju bättre vi mår, desto starkare blir viljan att värna om vår hälsa.
När du vill gå ner i vikt är motivationen allting. Hur många lyckas egentligen hålla sina nyårslöften om att äta bättre, träna mer och minska i vikt? Få. Orsaken är oftast bristande motivation. Din drivkraft för att äta hälsosamt bör handla mer om hälsa än om utseende – utseendet är ytligt och förändras med tiden, medan hur du mår är det som verkligen betyder något.
Mark Tyrrell från PickTheBrain.com beskriver skillnaden så här: "Överviktiga personer tenderar att föreställa sig hur maten kommer att smaka och kännas medan de äter. Personer som naturligt äter 'smalt' tänker i stället på hur den där pajen eller tårtan kommer att ligga tungt i magen länge efteråt."
Har du någonsin lagt märke till hur slö du känner dig efter en tung måltid? Kanske har du vant dig vid känslan och betraktar den som normal. Men du kan må bättre. Har du burit på övervikt länge kanske du redan glömt hur det känns att må bra. Viljan att äta hälsosamt ska bygga på en ökad livskvalitet och på önskan att undvika kroniska sjukdomar som förkortar livet.
Att äta protein för att gå ner i vikt är en av de mest underskattade hemligheterna. Efter vatten är protein den näst största beståndsdelen i vår kropp. Människor som kämpar med övervikt är ofta beroende av kolhydrater och staplar bröd, pasta, nudlar och socker. Genom att få i dig tillräckligt med protein samtidigt som du skär ner på kolhydraterna känner du dig mätt längre än om du fyller på med kolhydrater.
Protein behövs dessutom för musklernas tillväxt och utveckling. Studier visar att mager muskelmassa minskar mängden fett som lagras i kroppen och ökar takten i kaloriförbränningen. Det är därför proteinrika dieter som Atkins och South Beach blivit så populära – proteinets effekt på viktnedgång går inte att bortse ifrån.
Fiber är en avgörande men ofta förbisedd del av kosten. Våra stressiga liv och snabbmatens framfart gör det svårt att få plats med hälsosamma, fiberrika alternativ. Precis som protein ger fiber en snabbare och längre mättnadskänsla. Fiber är dessutom nödvändigt för ett friskt matsmältningssystem och spelar en nyckelroll i förebyggandet av tarmpolyper och tjocktarmscancer.
De bästa fiberkällorna är färska grönsaker, fullkorn (särskilt kliprodukter) och färsk frukt. Du kan enkelt öka ditt fiberintag genom att äta en skål – eller två – kliflingor eller andra fiberrika flingor varje dag. Undvik dock russinkli om du vill gå ner i vikt; det koncentrerade sockret i russinen bromsar viktnedgången.
Alla vet att man bör äta fettsnålt för att gå ner i vikt, och att stekt mat är sämre än ugnsbakad på grund av allt fett från oljorna. Men få vet varför fett faktiskt gör oss feta – och den kunskapen kan göra det lättare att tacka nej till pommes frites på vägen hem.
Förklaringen är enkel: fett innehåller fler kalorier per gram än någon annan näringstyp. Kolhydrater, protein och socker innehåller alla 4 kalorier per gram, medan fett packar hela 9 kalorier per gram – mer än dubbelt så många. Det är de koncentrerade kalorierna som får oss att lägga på oss när vi äter fettrikt. Välj alltid fettsnåla eller fettfria alternativ i butiken och laga mat med metoder som inte kräver stekning.
Ingen viktminskning är komplett utan regelbunden motion – det är ingen hemlighet. Hemligheten är att hitta rätt typ av träning för just dig. Poängen är att träningen ska passa dig, inte någon annan.
Konditionsträning som promenader, löpning och cykling är viktigast för den som vill minska både kilon och centimeter. Förstå att om du blir helt andfådd efter att ha gått upp för en trappa, då är det en effektiv träning för dig. En annan person kanske kan springa uppför och nedför trapporna tjugo gånger utan paus – men ingen annans form spelar någon roll utom din egen. När du når dina fysiska gränser under passet, vila några minuter och utmana dig sedan till gränsen igen. Lyckas du hålla på i 20–30 minuter fyra gånger i veckan är du väl på väg mot ett smalare jag. Kom ihåg: den stora hemligheten är att endast fokusera på dina egna förutsättningar och begränsningar.
Att vara och äta "smalt" är en förvärvad smak. Ryser du vid tanken på grönsaker eller annan fettsnål mat? Det beror på att du har vant dig vid ohälsosam mat – och att äta ohälsosamt är precis som vilket annat beroende som helst. Vår smak bildar tolerans mot det vi äter och kräver allt mer intensiva smaker för att bli nöjd.
Ta kaffet som exempel: är du van vid fem skedar socker smakar det fruktansvärt med tre. Fortsätter du dock dricka kaffet med tre skedar i en vecka eller två vänjer du dig, och plötsligt smakar det inte lika illa. Samma princip gäller hälsosam mat. Det kan kännas obehagligt i början, men med disciplin och uthållighet blir det lättare med tiden – till slut kan du till och med börja njuta av dina hälsosamma val.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online