1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Diet för maximal ämnesomsättning – så får du kroppen att arbeta effektivare

Ämnesomsättningen är den hastighet med vilken kroppen fungerar. Den påverkas i hög grad av hjärtfrekvens, matsmältningssystemet och sköldkörteln, och beskriver den process och den tid som kroppen behöver för att smälta mat, ta upp näringsämnen och göra sig av med avfallsprodukter. Din kost har en stor betydelse för hur kroppen fungerar. Det finns flera sätt att förbättra dina matvanor och ge ämnesomsättningen en rejäl skjuts.

Ätvanor

Ät frukost varje dag. Så snart du får i dig mat på morgonen börjar din ämnesomsättning arbeta. Det hjälper också till att hålla blodsockernivån stabil under dagen och minskar lusten att småäta på kvällen. När du hoppar över frukosten börjar kroppen inte förbränna kalorier i full takt förrän senare på dagen. Försök äta ungefär sex små, näringsrika måltider under dagen med två till tre timmars mellanrum. På så sätt håller du ämnesomsättningen aktiv hela dagen.

Rå frukt och grönsaker

Inkludera gott om rå frukt och grönsaker i din kost. De är rika på kostfiber, antioxidanter samt viktiga vitaminer och mineraler. Rå frukt och grönsaker innehåller även matsmältningsenzymer som hjälper kroppen att bryta ned laktos, protein, kolhydrater och fett snabbare under dagen. Ingefära stimulerar kroppen att bilda fler egna matsmältningsenzymer och kan enkelt läggas till i sallader eller juicer.

Protein

Ät protein. Protein tar längre tid att smälta, vilket gör att du känner dig mätt längre och samtidigt hjälper till att balansera blodsockernivån. Protein bidrar dessutom till muskeluppbyggnad, och muskler får ämnesomsättningen att arbeta snabbare. Protein finns i allt kött samt i mejeriprodukter, ägg, nötter, bönor och sojaprodukter. Det finns även proteintillskott i pulverform baserade på vassle eller soja. Dessa är proteinrika och mycket kalorisnåla.

Kryddor

Cayennepeppar och andra starka kryddor och livsmedel sätter fart på ämnesomsättningen genom att öka blodflödet och hjärtfrekvensen i kroppen. De underlättar även matsmältningen och hjälper till att eliminera avfall från tarmarna. Senap sägs öka ämnesomsättningen genom att bidra till bildandet av fler matsmältningsenzymer, och gurkmeja sägs hjälpa kroppen att metabolisera fett. Kanel minskar sötsug, hjälper kroppen att bryta ner socker och reglerar blodsockernivån.

Te och kaffe

Te och kaffe innehåller koffein. Koffein ökar hjärtfrekvensen, blodflödet och ämnesomsättningen i flera timmar efter intag. Det stimulerar även nervsystemet, och för mycket kan leda till irritabilitet och sömnlöshet. Håll koll på ditt koffeinintag och drick inte mer än två till tre koppar per dag. Grönt te innehåller en liten mängd koffein samt epigallokatekingallat, ett nyttigt katekin som sätter fart på nervsystemet och hjälper dig att förbränna fler kalorier.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online