Viktväktarna (Weight Watchers) är ett av världens mest populära program för viktkontroll. Till skillnad från snabba bantningskurer och snabblösningar fokuserar programmet på långsiktig hälsa genom ett poängsystem som hjälper deltagarna att förstå maten de äter. Det som började som en liten träff mellan vänner på 1960-talet har utvecklats till ett av de mest spridda viktminskningsprogrammen i världen.
Programmet grundades 1963 när Jean Nidetch bjöd in vänner till sitt hem i Queens, New York, för veckovisa träffar där de diskuterade metoder för att gå ner i vikt. Idén om stödgrupper med öppna samtal om viktminskning slog genast an, och Jean beslutade sig för att grunda företaget Viktväktarna.
Konceptet växte snabbt. Enligt företagets egen webbplats hålls över 48 000 Viktväktarmöten varje vecka, där medlemmar får gruppstöd och utbildning i hälsosamma matvanor samt beteendeförändring. Verksamheten har även expanderat digitalt och erbjuder idag sina tjänster online via WeightWatchers.com.
Viktväktarna har utvecklats av forskare specialiserade på vikthantering. Grundidén bygger på kombinationen av gruppstöd och en hälsosam kostplan. Programmet förbjuder inte vissa livsmedel eller kräver hård kaloriräkning – istället utbildas medlemmarna om näring och motion, samtidigt som de får kontinuerligt stöd genom gruppträffarna.
Viktväktarna strävar efter viktminskning genom en hållbar livsstil. Det innebär att medlemmarna i princip kan äta vad som helst, men ohälsosamma livsmedel bör konsumeras med måtta. Fokus ligger på näringsrik mat som:
Programmet rekommenderar dessutom att dricka 6–8 glas vatten per dag och att undvika läsk och juice.
Varje medlem får en individuell plan baserad på personliga behov, som enkelt kan anpassas efter vilken livsstil som helst. Planen bygger på ett poängsystem där varje livsmedel och dryck tilldelas ett poängvärde som speglar dess innehåll av kalorier, fett och fibrer.
Medlemmarna lär sig hur många poäng olika livsmedel motsvarar och hur många poäng de får konsumera per dag för att gå ner i vikt. Alla poäng ska registreras under dagen för att hålla koll på det man äter och följa sin utveckling över tid.
Gruppmötena är en central del av det ursprungliga konceptet och återstår än idag. I den stödjande miljön väger sig medlemmarna varje vecka och samtalar om hur veckan har sett ut och vad de har ätit. Träffarna fungerar också som inspirerande och motiverande sammankomster som hjälper deltagarna att hålla fast vid sina kostplaner.
Utöver kosten betonar programmet regelbunden fysisk aktivitet flera gånger per dag som en naturlig del av en hälsosammare vardag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online