Flera näringsämnen visar epidemiologiska och mekanistiska kopplingar till prostatahälsa. Inget är bevisat förhindra cancer ensamt; de kompletterar total kost och screening.
Viktiga näringsämnen
- Zink: Högst koncentration i prostatan; reglerar apoptos, DNA-reparation, 5α-reduktas. RDI 11 mg; överskott (>40 mg) → kopparbrist.
- Selen: Selenoproteiner (GPx) antioxidanter; SELECT-studie: ingen nytta, möjlig skada vid hög dos. RDI 55 µg.
- Vitamin E: SELECT: ↑ prostatacancerrisk med 400 IE/d. Undvik kosttillskott; kostkällor (nötter, frön) OK.
- Vitamin D: Låga nivåer associeras med aggressiv sjukdom; upprätthåll 30–50 ng/mL.
- Omega-3 (EPA/DHA): Antiinflammatoriska; blandade studieresultat; ät fet fisk 2×/vecka.
- Lykopen: Tomatkaroten; stekt + fett ↑ bio tillgänglighet; kohortstudier visar invers association.
- Korsblomsgrönsaker: Sulforafan → Nrf2-aktivering, detox; broccoli, blomkål, kål.
- Grönt te (EGCG): Polyfenol; labdata lovande; humanstudier beskedliga.
- Soja isoflavoner: Fytoöstrogener; asiatiska kohorter visar lägre risk; tvetydiga i västerländska studier.
Praktiska råd
- Hela livsmedel, växtbaserad kost (medelhavsmönster).
- Inga höga doser ensamma näringsämnen utan medicinsk indikation.
- PSA-screeningdiskussion vid 50–55 (40–45 om svart/familjehistorik).
- Vikthantering, motion, rökavvänjning.
Kosttillskott ≠ kost. Livsmedelsmatrisen betyder något.
