De flesta föräldrar och lärare kan intyga att vissa livsmedel, som bearbetade produkter och sockerrik mat, kan förvärra symtomen på hyperaktivitet hos en del barn. Även om kost inte orsakar ADHD kan den spela en stor roll för hur uttalade symtomen blir. Med några enkla kostförändringar går det ofta att förbättra beteendet och göra vardagen betydligt lättare för både barnet och de vuxna runt omkring.
Medan strikta dieter för barn alltid bör genomföras under medicinsk övervakning kan ett enkelt elimineringsförsök vara värdefullt för att identifiera just vilka livsmedel som utlöser hyperaktivitet. Svåra matallergier, exempelvis mot jordnötter eller skaldjur, är oftast uppenbara eftersom de ger tydliga symtom som klåda, utslag och andningsbesvär. Mildare matallergier och födoämnesintoleranser är däremot betydligt svårare att upptäcka och kan visa sig som hyperaktivitet samt andra emotionella besvär som irritabilitet och koncentrationssvårigheter.
De vanligaste utlösarna av milda eller måttliga allergier är mejeriprodukter, vete och majsprodukter. En elimineringsdiet, till exempel Feingolddieten, kan hjälpa till att bekräfta om barnet har en allergi eller intolerans mot ett visst livsmedel. När intoleransen har identifierats kan livsmedlet undvikas och ersättas med lämpligt alternativ, exempelvis ris- eller sojamjölk i stället för komjölk.
Socker är den livsmedelsprodukt som föräldrar och lärare oftast pekar ut som bidragande faktor till hyperaktivitet. Även om socker kan vara ett problem kan typen av socker vara viktigare än mängden. Sirap med hög fruktoshalt samt sötningsmedel som aspartam och sukralos bör undvikas i kosten för hyperaktiva barn. Försök dessutom att minska den totala sockerkonsumtionen – skippa sötade drycker, godis och starkt sockrade färdigprodukter.
Konstgjorda smakämnen, färgämnen och konserveringsmedel som finns i många snabba och färdigpackade livsmedel har också pekats ut som misstänkta bidragande orsaker. När du planerar kosten för ett hyperaktivt barn bör maten lagas från grunden så ofta som möjligt, och mängden halvfabrikat och färdigmat bör hållas på minimum.
Barnet bör få tillräckliga mängder högkvalitativt protein vid varje måltid, särskilt till frukost. Protein hjälper till att hålla blodsockernivån stabil och förebygger de humörsvängningar som kan bidra till hyperaktivitet. Protein stödjer även hjärnans funktion, vilket är viktigt för alla barn men särskilt för dem som har svårt att bibehålla uppmärksamheten.
Ett kosttillskott med omega-3-fettsyror kan ge viss nytta, särskilt ett med högt innehåll av EPA, som har visats förbättra hjärnfunktionen, stabilisera humöret och förbättra hand–öga-koordinationen hos barn. Ett bra multivitamin- och mineraltillskott kan också behövas för att säkerställa en allsidig näringstillförsel och täcka brister på exempelvis zink, B-vitaminer och järn, vilka kan spela roll vid hyperaktivitet.
Kom ihåg att alltid rådfråga läkare eller dietist innan större koständringar görs, särskilt när det gäller barn, så att barnets behov av energi och näringsämnen fortfarande täcks.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online