Depression orsakad av mat

National Alliance om psykisk sjukdom ( NAMI ) definierar depression , som drabbar 15 miljoner amerikanska vuxna , som en allvarlig medicinsk sjukdom . Dess symtom är extrem sorg , irritabilitet, oro , förändringar i sömnmönster och energi , samt känslor av skuld och låg självkänsla . Depression , NAMI rapporterar , är den vanligaste orsaken till handikapp i USA . Depression orsakas av kemisk obalans i hjärnan , och den mat du äter kan ofta orsaka dessa obalanser . Kemiska Effekter

Minskade serotoninnivåerna i hjärnan , enligt en studie av Dr Richard Wurtman och JJ Wurtman av avdelningen av hjärnan och kognitionsvetenskap vid MIT , kan orsaka mat cravings att ändra , ofta sätta oss kolhydrater . Serotonin är en signalsubstans som är inblandade i humör reglering , särskilt ångestreduktion, rapporterar Randy Blaun och Andreas Wiesenack i Maj 1 , 1996, upplaga av psykologi today.The Wurtmans hypotes om att en brist på kolhydrater kan öka risken för depression . Kolhydrater öka produktionen av serotonin. David Benton och Rachael Donohue av institutionen för psykologi vid University of Wales , Swansea , förklarar i sin studie " Effekterna av näringsämnen på Mood " som tryptofan , föregångaren till serotonin , är en aminosyra . De Wurtmans rapporterar att " Kolhydrater stimulerar utsöndringen av insulin ... insulinutsöndring snabbar tryptofan inträde i det centrala nervsystemet ... Där det omvandlas till serotonin . " Proteinrik kost producerar flera aminosyror som måste komma till hjärnan . Enligt Wurtmans , mer aminosyror betyder mer konkurrens om tryptofan att lifta in i hjärnan . Om det inte kommer dit , serotonin sjunka och ett dåligt humör inträder .

Psykologiska effekter

Det är verkligen komponenterna i maten vi äter som påverkar oss . De Wurtmans fann att " De som var kolhydrat cravers kände sig mindre deprimerade och mer alert . De som inte sugen på kolhydrater kände sig sömnig och trött . " Benton och Donohue fann att brist på vitaminer ledde grouchiness och sämre kognitiva färdigheter också. Benton rapporterar att en kost med tiamin resulterade i bättre humör jämfört med en kost utan tiamin . Livsmedel med tiamin inkluderar baljväxter, spannmål , fläsk , ärter och nuts.Benton och Donohue uppger också att " Järnbrist är förknippad med rapporter om dåligt humör , trötthet och problem med att bibehålla uppmärksamheten . " Addera
Diets

Hoppar över frukosten är en dålig start på dagen . Dr Susan Biali skriver i juli 29, 2009 , numret av Psychology Today , " Att äta en balanserad frukost och göra en punkt att äta regelbundet kommer att hålla ditt blodsocker och humör stabil . " Biali säger också äta precis tillräckligt med protein gör mat pinne . " Att äta protein till varje måltid hjälper maten att hålla längre i magen och blodet , förhindrar blodsocker kraschar , och dessutom håller dig " upp " och alert i två till tre timmar efteråt . " Men , säger hon , tänk på att för mycket protein gör en person crabby.A brist på B-vitaminer kan också utlösa nedstämdhet . " Forskning har visat att många människor som är deprimerade har låga folsyranivåer , " Biali reports.Your dåligt humör kan bero på att du inte har ätit tillräckligt av en viss mat , eller ätit tillräckligt i allmänhet . Det måste finnas en balans av näringsämnen för att producera ett gott humör . Addera