Hur kan vi minska glykemiskt index

Den glykemiskt index mäter hur vissa livsmedel påverkar blodsockret . Högre glykemiskt livsmedel tenderar att orsaka diabetes och hjärtsjukdomar . Alla kolhydrater är inte skapade lika och vissa kan ha en mer negativ inverkan på än andra . Den glykemiskt index , eller GI , rangordnar kolhydrater utifrån deras effekt på dina glukosnivåer . Lågt GI kolhydrater producerar endast små svängningar i blodsockret och insulinnivåer . Dessa bör intas oftast , eftersom de minskar risken för kroniska sjukdomar och fetma. Instruktioner
1

Minska glykemiskt index genom att eliminera livsmedel som har ett GI på 70 eller högre . Vissa livsmedel i denna kategori inkluderar vitt bröd , hög socker spannmål , vitt ris , potatis , mjölk , godis och munkar .
2

Införliva lågt glykemiskt livsmedel , som faller in i GI intervallet 55 eller mindre , i din dagliga kost . Dessa inkluderar hela korn bröd , bönor, skumma mjölk , keso , fisk och kyckling . Medium glykemiskt livsmedel varierar från 56 till 69 och bör konsumeras med måtta . Några exempel är 2 procent mjölk , fläsk och ägg . Addera 3

Sänk glykemiskt index genom att laga mat på olika sätt . Bearbetade livsmedel och andra föremål som tillagas under en lång tid öka glykemiskt index på maten. Till exempel färsk frukt har ett lågt GI , men juice har ett högt GI . Omedelbar lagade havre har ett högre GI än långsamt tillagad .
4

Konsumera bra fett och protein med kolhydrater . Vissa livsmedel , som till exempel avokado, valnötter , mandel och olivolja , innehåller fett men det är enkelomättat så det är inte skadligt för din hälsa . Ät dessa typer av fett tillsammans med protein för att hjälpa till att sänka GI på kolhydrater.
5

Kontrollera ditt blodsocker med hjälp av ett hem blodglucosebildskärm eller ha en läkare ta ett blodprov . Detta hjälper dig att avgöra hur olika livsmedel påverkar din GI . Varje individ är olika baserat på ålder , aktivitetsnivå och genetik . Addera