Vilka löper störst risk att drabbas av skörbjugg?

Skörbjugg är en sjukdom som orsakas av långvarig brist på C-vitamin i kosten. Även om sjukdomen är ovanlig i dagens samhälle finns det vissa grupper som löper betydligt större risk än andra. Här går vi igenom vilka som är mest utsatta – och varför.

Riskgrupper för skörbjugg

Spädbarn

Spädbarn som enbart ammas eller som inte får tillräckligt med modersmjölksersättning berikad med C-vitamin kan utveckla brist på näringsämnet. Ammande mammor med låga C-vitaminnivåer kan också ovetande bidra till barnets underskott.

Äldre människor

Äldre som har en ensidig eller näringsfattig kost, eller som har svårt att ta upp näring från maten, hör till riskgruppen. Nedsatt aptit, tandsproblem och social isolering är vanliga bidragande faktorer i den här åldersgruppen.

Personer med kroniska sjukdomar

Kroniska tarmsjukdomar som Crohns sjukdom och ulcerös kolit kan försämra kroppens förmåga att ta upp C-vitamin från födan. Även andra långvariga sjukdomar som påverkar näringsupptaget ökar risken för bristtillstånd.

Personer med alkoholberoende

Alkohol missköter kroppens upptag och lagring av C-vitamin. Personer med ett omfattande alkoholbruk har dessutom ofta en kost som saknar viktiga vitaminer och mineraler, vilket ytterligare höjer risken för skörbjugg.

Rökare

Rökning skadar blodkärlens celler och ökar kroppens behov av C-vitamin, eftersom rökning bryter ner antioxidanter snabbare. Rökare rekommenderas därför att ha ett högre dagligt intag av vitaminet än icke-rökare.

Personer som genomgått gastric bypass-operation

Efter en viktnedgångsoperation, såsom gastrisk bypass, förändras kroppens sätt att ta upp näring. Detta gäller även C-vitamin, varför opererade behöver följa sitt intag noggrant och ofta ta kosttillskott.

Personer med begränsade ekonomiska resurser

Friske livsvillkor kan göra det svårt att ha råd med färska frukter och grönsaker, vilka är de viktigaste källorna till C-vitamin. Livsmedelsosäkerhet är därför en väsentlig riskfaktor för skörbjugg även i höginkomstländer.

Så skyddar du dig

Den goda nyheten är att skörbjugg är lätt att förebygga. Ett dagligt intag av C-vitaminrika livsmedel – exempelvis citrusfrukter, bär, paprika, broccoli och potatis – räcker normalt för att hålla nivåerna uppe. Misstänker du brist, kontakta vården, eftersom obehandlad skörbjugg kan leda till allvarliga komplikationer men snabbt går att behandla med rätt näringsintag.