Gikt är en extremt smärtsam sjukdom. Vid denna form av artrit samlas ett överskott av urinsyra i blodet och vävnaderna, vilket gör att syran kristalliseras i lederna. Gikt drabbar oftast personer som äter fettrik mat eller konsumerar stora mängder alkohol. Den ohälsosamma fettrika kosten förvärrar besvären, men vissa livsmedel kan tvärtom hjälpa till att förebygga gikt.
Gikt är en vanlig form av artrit som uppstår plötsligt och drabbar män oftare än kvinnor. Ett anfall kan pågå allt från några timmar till flera dagar. Detta smärtsamma tillstånd kan orsaka inflammation och svullnad i tår, vrister, knän eller händer, samt andra delar av kroppen. Om urinsyranivåerna, som orsakar giktsmärtan, inte sänks kan det leda till njursten och i värsta fall njursjukdom eller njursvikt. Gikt är dessutom ofta förknippat med diabetes, åderförkalkning och högt blodtryck.
Körsbär innehåller ett enzym som sänker urinsyran. De har även antioxidativa egenskaper som motverkar inflammation, samt föreningar som hindrar urinsyran från att skada bindvävnaderna. Enligt Health911 bör du äta sex till åtta körsbär per dag för att lindra giktsymtom. Körsbären är mest effektiva när de äts mellan måltider. Känner du att en giktattack är på väg rekommenderas du att direkt äta 20–30 körsbär för att neutralisera symtomen. Körsbärsjuice, inklusive juice gjord på svarta körsbär, har samma giktbekämpande egenskaper som färska körsbär, så att dricka juicen dagligen kan hjälpa till att kontrollera giktattacker. Även om körsbär är mest effektiva mot giktsmärta kan även andra antioxidantrika bär, som jordgubbar och blåbär, bidra till att sänka urinsyranivåerna i blodet.
Omega-3-fettsyror gynnar hela kroppens hälsa genom att stärka immunförsvaret. Fisk som är rik på omega-3 är effektiv för att förebygga gikt. Lägg till lax, torsk, hälleflundra eller sardiner i din kost för att minska inflammationen. Linfrö är en annan bra källa till omega-3 som hjälper till att sänka urinsyranivåerna. Linfrön eller linfröolja kan enkelt tillsättas i andra livsmedel, exempelvis smoothies, sallader och frukträtter.
C-vitamin skyddar kroppen mot inflammation genom att hjälpa njurarna att ta upp överskottet av urinsyra och leda ut det ur kroppen. Enligt Health911 bör du få i dig mellan 500 och 3 000 mg C-vitamin dagligen för att minska giktsymtom. Flera livsmedel är rika på C-vitamin, bland annat jordgubbar, hallon, papaya, kiwi, grapefrukt, apelsiner, cantaloupemelon, lime, ananas, vattenmelon, sallad, kål, spenat, broccoli, rotgrönsaker, senapsblad, tomater, sparris, pepparmynta och persilja.
Kaffe deltar i den metaboliska process där protein omvandlas till urinsyra. Det har förmågan att sänka både insulinnivåer och urinsyrenivåer, vilka båda bidrar till inflammation. Enligt Arthritis Foundation visar forskning att fyra till fem koppar kaffe per dag kan avsevärt minska risken att drabbas av gikt. Glöm dock inte vattnet – det är en utmärkt renare för kroppen, så se till att dricka flera glas vatten varje dag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online