Sänker apelsiner blodtrycket? Så påverkar kosten ditt blodtryck

Högt blodtryck är ett av de största folkhälsoproblemen i världen och orsakar allvarliga komplikationer som hjärtsvikt, stroke och njurskador. Det goda nyheterna är att kostförändringar kan spela en viktig roll för att kontrollera blodtrycket. Apelsiner – liksom många andra frukter och grönsaker – kan faktiskt bidra till att sänka blodtrycket. Här går vi igenom vad forskningen säger.

Varför högt blodtryck är farligt

Enligt American Heart Association lever cirka en av tre amerikaner med högt blodtryck, vilket är alarmerande med tanke på de många negativa hälsoeffekter som är kopplade till tillståndet. Långvarigt och obehandlat högt blodtryck kan skada artärerna, bilda ett aneurysm (ett försvagat och utbuktande blodkärl) och leda till hjärtsvikt. När blodkärlen blockeras, förträngs eller förtjockas uppstår problem inte bara i hjärtat, utan även i ögonen, njurarna och hjärnan.

Så kan apelsiner hjälpa

Enligt Dr. Donald R. Buhler och Dr. Cristobal Miranda vid Linus Pauling Institute innehåller apelsiner och många andra frukter och grönsaker fytokemikalier, bland annat flavonoider, som kan bidra till att sänka blodtrycket. Flavonoider räknas som antioxidanter – ämnen som skyddar kroppens celler mot skador från fria radikaler. De kan även minska effekten av det så kallade "onda" kolesterolet, vilket i sin tur kan bidra till lägre blodtryck.

DASH-dieten – en beprövad metod

DASH-dieten (Dietary Approaches to Stop Hypertension) är en kostplan godkänd av National Institutes of Health (NIH) som syftar till att sänka blodtrycket. Planen betonar ett högt intag av frukt och grönsaker samt fettsnälla mejeriprodukter. I en NIH-studie visades DASH-dieten sänka blodtrycket redan inom två veckor. En kost rik på frukter och grönsaker, som apelsiner, kan alltså göra verklig skillnad.

En annan studie följde deltagare som drack två glas apelsinjuice dagligen. Resultatet visade att deras blodtryck sjönk signifikant efter bara två veckor.

Viktiga invändningar

Trots att apelsiner är rika på flavonoider och kan ha skyddande egenskaper mot högt blodtryck bör man komma ihåg att liknande egenskaper finns i många andra frukter och grönsaker. Efter att ha granskat studierna om apelsinjuices effekt på blodtrycket kommenterade Dr. Laurence Sperling, chef för preventiv kardiologi vid Emory University, att resultaten var "tankeväckande, men det betyder inte att vi bör rekommendera alla att dricka två glas apelsinjuice om dagen".

Apelsiner är näringsrika, fettsnälla och utmärkta i en hjärtvänlig kost – men variation är avgörande. Andra frukter och grönsaker är minst lika viktiga för en balanserad och hälsosam kost.

Rekommendationer för ett friskare blodtryck

Förebyggande och kontroll av högt blodtryck handlar om mer än bara kost. Här är de viktigaste råden:

• Håll en hälsosam vikt – övervikt ökar belastningen på hjärtat och kärlen.
• Rör på dig regelbundet – American Heart Association rekommenderar 30 minuter konditionsträning fem gånger per vecka.
• Sluta röka – rökning skadar blodkärlen och ökar risken för hypertoni.
• Begränsa alkoholen – måttlig konsumtion minskar risken för högt blodtryck.
• Minska saltintaget – för vissa personer kan detta ha stor effekt.

Om du har fått blodtrycksmediciner ordinerade är det viktigt att ta dem regelbundet. Rådfråga alltid din läkare innan du gör ändringar i din medicinering eller genomför större kostomläggningar.