GERD (gastroesofageal refluxsjukdom) orsakas ofta av att magsyra läcker upp i matstrupen, vilket ger halsbränna och obehag. Kryddstark mat är en av de vanligaste utlösarna, eftersom den kan irritera slemhinnan och öka syraproduktionen. Genom att göra enkla förändringar i din kost kan du lindra symptomen avsevärt.
Det här behöver du
- Magert kött
- Örter
- Grönsaker
- Frukt, utom citrusfrukter
- Matsmältningsenzymer
- GERD-läkemedel
Instruktioner
- Börja med små, lättsmälta måltider som du äter oftare under dagen. Detta håller syraproduktionen i magen låg. Undvik dock all form av peppar – svartpeppar, vitpeppar och chilipeppar.
- Inkludera livsmedel som är rika på komplexa kolhydrater, till exempel ris, bröd, spannmål, majsbröd, flingor och pasta. Se bara till att undvika tomatsåser, eftersom tomater kan förvärra reflux.
- Ät frukt som äpplen och bananer samt grönsaker som potatis, broccoli, kål, ärtor och morötter. Dessa är skonsamma mot magen och näringsrika.
- Välj magert kött med lite eller inget fett, samt ångad fisk i stället för friterad. Fet mat tar längre tid att smälta och kan öka risken för sura uppstötningar.
- Ta matsmältningsenzymer för att hjälpa kroppen att bryta ner maten och minska syraproduktionen naturligt.
- Använd halsbrännförebyggande medicin enligt din läkares rekommendation. Rådfråga alltid din läkare innan du påbörjar ny behandling.
Kom ihåg att varje person är unik, så det kan vara bra att föra en matdagbok för att identifiera just dina utlösare. Med rätt kostvanor och medicinsk vägledning kan de flesta med GERD uppnå betydande lindring.
