Linus Carl Pauling var en av de mest inflytelserika kemisterna i USA:s historia. Han erhöll två Nobelpriser och räknades som en av sin tids främsta forskare inom både kemi och biologi. Under sin livstid blev Pauling en stark förespråkare för användning av C-vitamin för att förebygga cancer och behandla hjärtsjukdom.
Linus Pauling noterade att många däggdjur producerar C-vitamin naturligt i kroppen, och att dessa djur drabbas av mycket låga frekvenser av elakartade cancerformer och hjärtsjukdomar. Människor, stora apor och marsvin saknar däremot förmågan att själva bilda C-vitamin och måste därför få i sig det via kosten för att hålla god hälsa.
Pauling teoretiserade att våra mänskliga förfäder förlorade förmågan att producera C-vitamin när de hade tillgång till rikliga naturliga källor och klarade sig utan egen produktion. Eftersom människan idag inte längre äter främst frukt och grönsaker ansåg Pauling att vi lider av en kronisk och allvarlig brist på detta vitamin. För att ersätta den naturliga mängd C-vitamin som kroppen behöver rekommenderade han doser flera hundra gånger högre än den dagliga mängd som USA:s jordbruksdepartement (USDA) anger.
Enligt Pauling är C-vitamin ett nyckelnäringsämne som krävs för att reparera kroppens vävnader – från hud och organ till artärer och vener. Han hävdade att lipoprotein(a), ett ämne som återfinns hos patienter med höga nivåer av kranskärlsplack, är ett substitut som kroppen använder när C-vitaminnivåerna är otillräckliga.
Det finns dessutom viss evidens för ett tydligt samband mellan C-vitamin och friska blodkärl: patienter med skörbjugg drabbas nämligen av omfattande skador på blodkärlen.
Pauling rekommenderade 500 mg lysin samt 6 000 till 18 000 milligram (mg) C-vitamin per dag. Det C-vitamin han använde i sitt arbete var 100 procent rena askorbinsyrakristaller. Lysin- och C-vitamintillskott finns att köpa i hälsokostbutiker. Observera att många C-vitamintabletter och kapslar innehåller fyllnadsmedel, vilket Pauling inte rekommenderade.
Se alltid till att arbeta tillsammans med din läkare om du vill utforska Paulings teorier. Höga doser C-vitamin kan orsaka diarré, vilket i vissa fall kan leda till vätskebrist. Sluta aldrig ta mediciner som din läkare ordinerat utan att först rådfråga honom eller henne.
OBS: Denna artikel är endast avsedd som information och utgör inte medicinsk rådgivning. Konsultera alltid kvalificerad vårdpersonal innan du gör större förändringar i din kost eller dina kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online