Allvarlig hypoglykemi – som oftast orsakas av att man fått i sig för mycket insulin – kan utvecklas på bara några minuter och bli livshotande. Även om hypoglykemi utlöst av mat inte är särskilt vanligt förekommande är det klokt att äta en kost som håller blodsockernivån i kroppen jämn och stabil.
Kroppen befinner sig i ett fastande tillstånd när du vaknar, vilket innebär att ditt blodsocker naturligt är lågt på morgonen. En hälsosam frukost varje dag hjälper dig att stabilisera blodsockret redan från start.
Fördela ditt ätande över dagen i sex mindre måltider om cirka 200–300 kalorier vardera. Det hjälper till att hålla blodsockernivån i balans och minskar risken för kraftiga toppar och dalar.
Ät en kost rik på fullvärdiga proteiner, till exempel magert kött och kyckling, skummjölk och äggvitor. Proteiner ger en långsam och jämn energitillförsel.
Välj bort livsmedel med enkla kolhydrater som socker, honung och söta flingor. Dessa ger snabba blodsockertoppar som följs av ett plötsligt blodsockerfall.
Välj istället komplexa kolhydrater, särskilt de som finns i frukt, grönsaker och fiberrika livsmedel som havregryn. Fibrer hjälper till att reglera blodsockernivån och håller din ämnesomsättning i balans.
Kom ihåg att alltid rådfråga läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost, särskilt om du behandlas med insulin eller andra blodsockersänkande läkemedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online