Barosma, ofta kallad buchu, är ett växtsläkte med omkring 19 arter av fleråriga vintergröna buskar som tillhör familjen ruteväxter (Rutaceae). Släktet är endemiskt för Sydafrika och förekommer framför allt i Västra Kapprovinsen. Arterna odlas för sina aromatiska blad, som används inom traditionell medicin, som krydda samt för utvinning av eteriska oljor.
Barosma-arterna är buskar eller små träd med enkla, motsatta och läderartade blad. Bladen är täckta av små oljekörtlar, vilket ger dem en karakteristisk och intensiv doft.
Växterna bär små vita eller rosa blommor som vanligtvis sitter samlade i klasar i grenarnas ändar.
Barosma är hemmahörande i fynbos-vegetationen i Sydafrika, ett område som kännetecknas av näringsfattiga, sura jordar och ett medelhavsklimat med vintregn och torra somrar.
Bladen från Barosma har använts inom traditionell medicin i århundraden, särskilt av Sydafrikas ursprungsbefolkning. De har traditionellt använts mot olika åkommor som urinvägsinfektioner, matsmältningsbesvär och reumatism.
Bladen och kvistarna innehåller eteriska oljor med flera verksamma föreningar, bland annat mentol, limonen och kamfer. Oljorna utvinns och används inom aromaterapi och parfymtillverkning, samt som doft- och smakämnen i kosmetika och hygienprodukter.
Barosmabladen används även som ört i matlagning, särskilt i det sydafrikanska köket. De tillför rätterna en unik, lätt myntig och kryddig smak som passar väl till både salta och söta rätter.
Detta är den mest använda arten i släktet och kallas ofta helt enkelt buchu. Den har små, ovala blad och bär vita blommor. Arten är den viktigaste kommersiella källan till buchu-olja.
Denna art har större, rundare blad med tandade kanter. Även den bär vita blommor och är uppskattad för sitt starkt aromatiska lövverk.
Denna art har smala, lansettformade blad och rosa blommor. Den kännetecknas av sitt särskilt höga innehåll av mentol.
Flera Barosma-arter betraktas idag som hotade på grund av överutnyttjande och förlust av naturliga livsmiljöer. Bevarandearbete pågår därför för att skydda dessa värdefulla växtarter och säkerställa deras långsiktigt hållbara användning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online