Celiaki och celiaki är två olika namn för samma tillstånd. Termen "celiaki" är vanligare i USA, medan "coeliaki" är vanligare i Storbritannien, Europa och andra delar av världen. Båda termerna hänvisar till en autoimmun sjukdom där intag av gluten, ett protein som finns i vete, korn och råg, orsakar skador på tunntarmen.
