Livsmedel som höjer ditt goda kolesterol – så stärker du HDL-värdena

Även om ditt totala kolesterolvärde ligger inom det acceptabla intervallet kan din läkare ändå säga att nivåerna av ditt "goda" kolesterol bör vara lite högre. Det beror på att höga värden av det goda HDL-kolesterolet hänger samman med ett skydd mot hjärtsjukdomar. När du vill äta mer hjärtvänligt är ett bra första steg att utesluta kolesterolrika livsmedel – men minst lika viktigt är att aktivt lägga till livsmedel som höjer nivåerna av det goda kolesterolet.

Vad är egentligen "gott" kolesterol?

När din läkare talar om ditt "goda" kolesterol syftar hen på fetter i blodet som kallas lipoproteiner med hög densitet, eller HDL. Dessa fetter är "goda" eftersom de samlar upp överskottskolesterol i blodet och transporterar det till levern, där det bryts ner och lämnar kroppen.

Så fungerar HDL i kroppen

Höga HDL-nivåer innebär att det finns mindre av det "onda" kolesterolet – lipoproteiner med låg densitet (LDL) – i blodet. En kombination av högt HDL och lågt LDL ger ett effektivt skydd mot inflammation samt skador på hjärta och blodkärl.

Livsmedel som ökar det goda kolesterolet

Flera livsmedel kan hjälpa dig att höja dina HDL-nivåer:

• Fet fisk som lax och sardiner, rik på omega-3-fetter
• Frukt och grönsaker med sina antioxidanter och fibrer
• Fiberrika fullkornsprodukter, särskilt havregryn

Ett glas rött vin då och då kan också bidra till att höja HDL-nivåerna.

Glöm inte motionen

Kosten är inte den enda faktorn som påverkar dina HDL-nivåer. Regelbunden fysisk aktivitet är ett mycket effektivt sätt att höja nivåerna av det goda kolesterolet – kombinera därför bra matvanor med daglig rörelse för bästa resultat.

Var försiktig med alkoholen

Även om ett glas vin per dag har kopplats till högre HDL-nivåer kan mer än två glas om dagen höja dina triglyceridvärden. Höga triglycerider motverkar de hjärtvänliga effekterna av ett glas vin då och då. Bäst är därför att hålla sig till ett glas om dagen för kvinnor och högst två glas för män.