Kolesterolhalten i wontonsoppa beror på vilka ingredienser som används. Vanligtvis innehåller wontonsoppa wontons, som är dumplings fyllda med fläsk, räkor eller grönsaker, såväl som buljong och grönsaker. Fläsk och räkor är båda höga i kolesterol, medan grönsaker är låga i kolesterol. Därför kommer kolesterolhalten i wontonsoppa att bero på mängden fläsk och räkor som används i fyllningen och vilken typ av buljong som används. Om du är orolig för kolesterol kan du be om mindre fläsk och räkor i din wontonsoppa eller välja en grönsaksbaserad buljong.
Dessutom kan typen av olja som används för att tillaga wontons också påverka soppans kolesterolhalt. Om wontonsna tillagas i en högkolesterololja, som ister, blir soppans kolesterolhalt högre. Om du är orolig för kolesterol, kan du be om att wontons ska tillagas i en lågkolesterololja, till exempel vegetabilisk olja.
