Vad är en Sorbitollösning

? Namnet " sorbitol " kommer från Sorbus , det traditionella vetenskapliga släkte av sådana träd som rönn och häggmispel . Sorbitol sker i bären av dessa träd , samt tång och frukter som plommon . Det kan också framställas syntetiskt . Kemisk struktur

Sorbitol tillhör en klass av föreningar som kallas polyoler . En polyol är en alkohol som har flera hydroxylgrupper ( -OH) -grupper i sin struktur . Den sorbitol -molekyl består av en kedja av sex kolatomer med en hydroxigrupp bunden till varje kolatom.

Egenskaper och användningsområden

Sorbitol löser sig i vatten. En sorbitollösning har en söt smak och en sirapsliknande konsistens , även om socker är dubbelt så sött. Sorbitol fungerar som en källa till energi när de intas , samt ersättning för socker i många livsmedel . Lim, tandkrämer och kosmetika anställa ibland sorbitol som en ingrediens.

Medical Properties

När en förstoppning lidande ingests sorbitol, en stor del av den når tjocktarmen. Sorbitol är en fuktighetsbevarande , ett ämne som absorberar vatten . Det lindrar förstoppning genom att dra vatten in i tjocktarmen , men om alltför mycket förtärs , kan den orsaka diarré. Eftersom sockerfria livsmedel innehåller ofta sorbitol , kan detta visa sig vara ett problem för diabetiker om de konsumerar det till överdrift . Addera