Så behandlar du candida som vegetarian

Att behandla candidaöverväxt kräver betydande förändringar i din kost för att svälta ut överskottet av jästsvamp. Experter rekommenderar vanligtvis kött som en central del av en anticandidakost, eftersom protein hämmar candidatillväxt medan kolhydrater får svampen att frodas. Som vegetarian kan det vara utmanande att hitta alternativa proteinkällor som innehåller tillräckligt lite kolhydrater för att passa inom kosten. Att hitta rätt kombination av livsmedel för just dig kan kräva viss experimentering.

Det här behöver du

• Tofu
• Tempeh
• Bönor
• Quinoa
• Grönsaker
• Yoghurt

Instruktioner

1. Ät proteinrika vegetariska livsmedel i små mängder

Prova att äta mindre portioner av proteinrika vegetariska livsmedel som tofu och tempeh. Bönor innehåller visserligen mycket protein, men många sorter är även rika på kolhydrater, så håll intaget på en låg nivå. Om de inte verkar förvärra dina candidasymtom kan du gradvis öka mängden i din kost. Ägg är dessutom en utmärkt proteinkälla, om du äter dem.

2. Håll koll på ditt spannmålsintag

Proteinrika spannmål som brunt ris, vete och råg innehåller tyvärr också mycket kolhydrater. Testa istället alternativ som quinoa, som är rikt på protein och har ett lägre kolhydratinnehåll än de flesta andra spannmål.

3. Få i dig mycket fiber genom ångkokta grönsaker

Ät gott om broccoli, selleri, sparris, vitkål och grönkål. Inkludera även vitlök och lök, som har svampdämpande egenskaper. De flesta andra grönsaker är helt acceptabla, men undvik majs och potatis, och ät morötter och sötpotatis sparsamt.

4. Ät yoghurt om du konsumerar mejeriprodukter

Yoghurt innehåller nyttiga bakterier som hjälper till att bekämpa candidan. Du kan också prova att dricka sötad acidofilusmjölk, som finns att köpa i många hälsokostbutiker.

5. Undvik livsmedel som gynnar candidatillväxt

Följande livsmedel ger svampen näring och bör därför undvikas: socker, alkohol, raffinerade produkter som pasta, alla mejeriprodukter utom yoghurt, kaffe, ost och choklad.

6. Minska eller eliminera ditt fruktintag

Särskilt söta frukter som bananer, vindruvor, mango, melon och apelsin bör du dra ner på eller utesluta helt. Frukt med lägre sockerinnehåll, som jordgubbar, blåbär, hallon, björnbär och päron, är dock acceptabelt.

7. Gör kostförändringarna gradvis

Genom att ändra din kost långsamt minskar du risken för obehagliga avgiftningssymptom. När candidan dör måste dina njurar och lever arbeta extra hårt för att bearbeta den stora mängden död jäst, vilket tillfälligt kan förvärra dina symtom. Det är vanligt att uppleva huvudvärk, värk i kroppen, frossa och trötthet under denna period.

Kom ihåg att alltid rådfråga läkare eller legitimerad dietist innan du gör större kostomläggningar, särskilt om du har andra hälsotillstånd eller tar mediciner.