Chiafrön har en lång och fascinerande historia. Redan aztekerna använde fröna som betalningsmedel tack vare sina många användningsområden. Chiafrön har medicinska egenskaper och är rika på protein, fibrer, vitaminer och andra näringsämnen som kroppen behöver för att fungera optimalt.
Fröna fungerar även som naturliga aptitdämpare, vilket var en av anledningarna till att de var så högt värderade när aztekerna gav sig ut på långa jaktresor. Idag används chiafrön bland annat för att lindra sura uppstötningar och halsbränna.
Det finns flera sätt att ta chiafrön mot sura uppstötningar – till exempel som te, i tablettform eller genom att blanda chiafrögelé (chiaslem) direkt i maten. När chiafrön kommer i kontakt med vätska bildar de en geléaktig konsistens som kan hjälpa till att skydda magsäcken och minska besvären från magsyran.
Ett enkelt och smakligt sätt att få i sig chiafrögelé är att blanda den i din pastasås. Så här gör du:
Utöver pastasås kan du enkelt blanda chiafrön i smoothies, yoghurt, havregrynsgröt eller sallader. Börja med en liten mängd och öka gradvis för att se hur kroppen reagerar. Kom ihåg att dricka tillräckligt med vätska, eftersom chiafrön absorberar vätska och sväller i magen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online