Sura uppstötningar, eller gastroesofageal refluxsjukdom (GERD), är ett tillstånd där förtärd mat eller dryck rinner tillbaka från magsäcken upp i matstrupen. Problemet kan bero på en fysisk defekt i slutmuskeln (sfinktern) mellan matstrupen och magsäcken, som då inte stänger sig ordentligt. Överätning och en kost rik på syrabildande livsmedel är dock två andra vanliga orsaker. Även om syrabindande läkemedel kan ge tillfällig lindring är det ofta mer effektivt att undvika vissa livsmedel för att förebygga besvären.
Vid sura uppstötningar kan syrabildande livsmedel öka magsäckens syrainnehåll, vilket i sin tur leder till att maginnehållet pressas tillbaka upp i matstrupen. Enligt Med Help bör du undvika fettrik mat, stekt mat, kryddstark mat samt starkt irriterande livsmedel som apelsiner och tomater. Även choklad, koffeinhaltigt kaffe, te och läsk samt alkohol bör undvikas.
Dessa livsmedel tar antingen mycket lång tid att smälta, vilket tvingar magsäcken att producera mer syra för att bryta ner dem, eller så irriterar de magsäckens slemhinna. Alkohol försvagar dessutom slutmuskeln mellan matstrupen och magsäcken.
Andra livsmedel som är bäst att undvika är lök, potatismos, citron, grapefruktjuice, tranbärsjuice, feta mejeriprodukter, livsmedel med tillsatt socker, pasta, salladsdressinger samt bakelser och sötsaker. Även dessa livsmedel irriterar matsmältningssystemet och stör magsäckens syrabalans ytterligare.
Sunda alternativ som främjar en god matsmältning är färska grönsaker, icke-citrusfrukter och fettsnåla livsmedel. Välj även hälsosammare mellanmål som nötter, yoghurt samt ofriterade snacks som riskakor, ugnsbakade chips och torkad frukt. Kom ihåg att besvären varierar från person till person – uppmärksamma därför vilka livsmedel som utlöser just dina sura uppstötningar.
Andrew Saul, Ph.D., från DoctorYourself.com, rekommenderar att lunchen ska vara dagens största måltid. Ät din sista måltid tidigt på kvällen och välj lättsmält mat som ris, bönor, ångade grönsaker, grönsaksjuice och yoghurt – det kan lindra dina besvär avsevärt. Naturliga livsmedel rika på matsmältningsenzymer, som papaya, fikon, ananas och yoghurt, hjälper till att återställa balansen i magsäckens sura miljö.
Dr. Saul diskuterar även kosttillskott med naturliga matsmältningsenzymer. Enligt honom kan sura uppstötningar tyda på en för låg nivå av magsyra, som behövs för att bryta ner proteiner. Sådana tillskott kan stimulera produktionen av magsyra.
Dessutom kan det hjälpa att inte lägga sig ner direkt efter måltider, sova med huvudet något förhöjt, dricka rikligt med vatten och minska stressen i ditt liv så mycket som möjligt. Kontakta din läkare om dessa egenvårdsåtgärder inte lindrar dina besvär effektivt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online