Korttarmsyndrom (SBS) är ett tillstånd som drabbar patienter efter operationer där en del av tunntarmen har tagits bort. När detta inträffar försämras näringsupptaget i hela matsmältningskanalen, vilket ofta leder till symtom som kronisk diarré. Genom att medvetet anpassa kosten kan du säkerställa att kroppen får i sig tillräckligt med näring för att fungera optimalt.
Korttarmsyndrom drabbar endast personer som genomgått ett kirurgiskt ingrepp där en del av tunntarmen tagits bort. En sådan operation utförs vanligtvis för att behandla patienter med kroniska sjukdomar i matsmältningskanalen, exempelvis Crohns sjukdom. Att ta bort en del av tunntarmen kan förbättra livskvaliteten på vissa sätt, men innebär också ett utbyte av ett tillstånd mot ett annat – patienten lever nu med SBS istället för sin ursprungliga sjukdom.
Att ta bort en del av matsmältningskanalen kan orsaka flera problem, bland annat diarré och malabsorption, alltså nedsatt näringsupptag. Dessa besvär uppstår eftersom matsmältningsprocessen blir kortare när tarmen förkortas, vilket ger kroppen mindre tid att bryta ner maten. En väl sammansatt kost vid SBS ska hantera båda dessa problem: den ökar näringstillförseln för att kompensera förlusterna genom malabsorption och ger dig bästa möjliga förutsättningar att leva ett relativt normalt liv.
Forskning av Dr. Khursheed N. Jeejeebhoy, verksam vid medicinska institutionen vid University of Toronto, pekar på en specifik kost baserad på fast föda för personer med SBS. För att kontrollera diarrén rekommenderar Dr. Jeejeebhoy en balanserad kost med kraftigt begränsat intag av laktos. För att kompensera för malabsorptionen behöver du äta betydligt fler kalorier än du är van vid – börja därför med att öka ditt dagliga kaloriintag med 20–30 procent över det normala.
För att säkerställa en balanserad kost bör varje måltid innehålla fullkorn, frukt, grönsaker, en proteinkälla samt lite hälsosamt fett. Ett bra exempel som omfattar alla dessa delar är grillad lax (protein och hälsosamt fett) serverad med en grön sallad (grönsaker), brunt ris (fullkorn) och färska bär (frukt). Kom ihåg att öka portionerna motsvarande för att kompensera för det minskade näringsupptaget från din förkortade tarm.
Även om du bör börja din SBS-kost med målet att äta cirka 20–30 procent fler kalorier än normalt kan den nivån vara otillräcklig beroende på graden av malabsorption. Om du upplever symtom på undernäring, som låga energinivåer eller kronisk trötthet, bör du överväga att öka kaloriintaget stegvis tills du hittar en nivå som ger kroppen tillräckligt med näring. Att sikta på en ökning med 5–10 procent per vecka tills symtomen minskar är ett rimligt sätt att själv följa upp ditt tillstånd. Rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online