Dagliga Diet Planer för pankreatit

Pankreatit är en inflammation i bukspottkörteln , ett organ i övre delen av buken bakom magsäcken . Bukspottkörteln producerar matsmältningsenzymer samt hormonet insulin , som reglerar nivån av socker i blodet . När bukspottkörteln blir inflammerad , kan kroppen inte ta upp näring på rätt sätt , vilket leder till smärta , illamående , feber och svettningar . Allvarliga angrepp kan vara livshotande , men milda attacker kan bli bättre genom att ändra din kost . Livsmedel för att undvika

Undvik all alkohol . Håll dig borta från fett , förutom omega - 3 fettsyror som fiskolja och linfrö . Minska alla sockerprodukter och kolhydrater som är högt glykemiskt , som höjer blodsockerhalten . Dessa omfattar bearbetade och raffinerat spannmål och stärkelserika livsmedel , till exempel majsflingor , Rice Krispies , bakad potatis , vitt bröd , pretzels och vitt ris .

Mat att äta

Fokus på antioxidanter , eftersom studier har visat att låga nivåer av antioxidanter i blodet kan leda till kronisk pankreatit. Antioxidanter inkluderar vitamin A , C och E , selen och karotenoider , och finns främst i frukt och grönsaker, särskilt gröna. Ät mindre rött kött och välj magrare protein som kallt vatten fisk , fågel , tofu eller bönor . Använd hälsosamma oljor , såsom olivolja eller vegetabilisk olja. Drick sex till åtta glas filtrerat vatten dagligen eftersom pankreatit kan orsaka uttorkning . Välj hög fiber livsmedel för stärkelse , som hela korn .

Örter och kosttillskott

Med läkarens godkännande , ta minst en multivitamin varje dag och en omega -3 fettsyra kapsel. Andra tillskott för att överväga att inkludera coenzym Q10 , vitamin C , probiotiska kosttillskott med Lactobacillus acidophilus , alfa - liponsyra och resveratrol .

Växtbaserade produkter kan också vara till hjälp med pankreatit , i kapsel eller te form . Försök grönt te , helig basilika , Rhodiola , kattens klo , Reishi svamp , indiska krusbär , druvkärneextrakt , lakritsrot , ingefära , asiatisk ginseng , pion rot , kanel . Rådgör med din läkare , dietist eller en licensierad och certifierad utövare av TCM ( traditionell kinesisk medicin ) innan du lägger örter .

Dagliga kost planer

oroar pankreatit Patienter bör undvika stora måltider och istället väljer 5-6 små måltider fördelade över dagen . Design måltider som liknar följande :

Frukost : en frukost burrito gjort med en fettfri tortilla , äggröra äggvitor , 1 msk . fettfri färskost , tärnad paprika och lök och salsa

förmiddagen mellanmål : . ett äpple och en fjärdedel kopp nötter

Lunch : . gazpacho soppa och en liten sallad med en fettfri dressing t.ex. hallon vinägrett

eftermiddagen mellanmål : . . 1/4 dl hummus med morotsstavar och gurka skivor

Supper : Sloppy Joe smörgås görs med konserverad låg fetthalt sås och tofu smular eller mark kalkonbröst , coleslaw med fettfri majonnäs , och en mager smaksatt fryst yoghurt till efterrätt . Addera