Ulcerös kolit är en kronisk inflammatorisk tarmsjukdom som orsakar sår i tarmens slemhinna. Såren kan ärrbildas och börja blöda, vilket ger symtom som diarré, buksmärtor och trötthet. En genomtänkt kost är ett av de viktigaste verktygen för att hantera sjukdomen och förebygga komplikationer som undernäring och kraftig viktminskning.
Håll en daglig matdagbok för att identifiera vilka livsmedel som utlöser dina besvär. Genom att anteckna vad du äter och hur du mår efteråt börjar du med tiden se tydliga mönster. Använd informationen för att bygga upp din egen personliga dietplan – det finns nämligen ingen standardkost för personer med ulcerös kolit. Behöver du extra stöd kan en legitimerad dietist hjälpa dig på vägen.
Många med ulcerös kolit mår bättre av att begränsa eller helt utesluta mejeriprodukter. Om det hjälper dig kan du även vara laktosintolerant. Prova yoghurt samt laktosfattiga ostar som schweizerost och cheddar. Vill du fortsätta äta mjölkprodukter kan ett laktasenzympreparat underlätta matsmältningen. Begränsar du mejerier bör du ta ett kalciumtillskott för att säkerställa att du får i dig tillräckligt av detta viktiga mineral.
Vissa personer med ulcerös kolit besväras av fibrer eftersom de kan ge diarré, krampar och gaser. Testa dig fram med olika frukter och grönsaker för att se vilka som passar just dig. Att tillaga dem istället för att äta dem råa minskar ofta besvären. Eftersom fibrer är en grundpelare i en hälsosam kost är det klokt att ta reda på vilken typ av fiber du tål – din matdagbok blir här ett värdefullt hjälpmedel. Vissa tål fibrer bra mellan skov men behöver skära ner under ett aktivt skov. Därför är det bra att bli expert på både de livsmedel som lindrar och de som förvärrar dina symtom.
Ät fem till sex mindre måltider under dagen istället för några få stora – det gör maten lättare att smälta. Drick rikligt med vatten och undvik koffein, som stimulerar tarmen och kan utlösa diarré. Undvik även kolsyrade drycker eftersom de kan orsaka gaser. Ett multivitamintillskott kan täcka näringsbehovet från det du inte kan äta. Fiskolja och linfrö har ibland visat sig hjälpa till att reglera tarmfunktionen. Prebiotiska och probiotiska tillskott kan dessutom stödja tarmarnas återhämtning från påfrestningarna vid ulcerös kolit.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online