En bolus är den halvfasta, väl tuggade matmassan som bildas i munnen när du tuggar maten och blandar den med saliv. Begreppet används inom anatomi och fysiologi för att beskriva hur födan formas och transporteras genom matsmältningssystemet.
När du sväljer pressas bolusen ner genom matstrupen av vågformiga muskelsammandragningar som kallas peristaltik. Tack vare dessa rörelser når maten magsäcken oavsett kroppsposition.
I magsäcken blandas bolusen med magsaft, som innehåller saltsyra och matsmältningsenzymer som pepsin. Här genomgår den fortsatt både mekanisk och kemisk nedbrytning tills den gradvis omvandlas till en trögflytande vätska som kallas chymus. Chymus passerar därefter vidare till tolvfingertarmen, där nästa fas av näringsupptaget påbörjas.
Kort sagt är bolus den färdigtuggade matbiten som gör att födan kan sväljas enkelt och transporteras vidare – ett avgörande första steg i kroppens komplexa matsmältningsprocess.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online