Migrän åtföljs ofta av en rad besvär, och hos många personer triggas attackerna av specifika livsmedel och tillsatser. När du väl har identifierat vilka livsmedel som utlöser dina symtom kan du ta bort dem från din kost och därmed minska både frekvensen och svårighetsgraden av migränattackerna.
Flera livsmedel har länge kopplats samman med migrän. De vanligaste bovarna är choklad, ägg, koffein, vete, ost och alkohol.
Vissa livsmedelstillsatser är välkända migränutlösare:
Även vissa frukter och grönsaker kan potentiellt utlösa migrän: avokado, äpple, banan, kål, aubergine, druvor, lök, apelsin, ananas, plommon, potatis och tomat.
Histamin finns naturligt i ost, öl och vin och gör att blodkärlen vidgas, vilket kan utlösa migrän. Enzymet diaminoxidas bryter normalt ner histamin och gör det mindre skadligt för kroppen. Eftersom kvinnor ofta har brist på detta enzym är de mer känsliga än män för migrän orsakad av histaminhaltiga livsmedel.
Vitamin B6 ökar mängden diaminoxidas i kroppen. Kvinnor kan därför använda B6-tillskott som ett sätt att förebygga migrän orsakad av livsmedel som innehåller histamin.
Livsmedel som innehåller tyramin får blodkärlen att vidgas och kan fungera som starka migränutlösare. Sojasås, surkål och salami anses innehålla särskilt höga halter av ämnet. Tyramin finns dessutom i alla livsmedel som har lagrats eller fermenterats, exempelvis ost, kött, inläggningar, nötter och oliver.
Ett bra första steg är att föra en matdagbok där du noterar vad du äter och när migränattackerna kommer. På så sätt kan du identifiera dina personliga utlösare och undvika dem i framtiden. Kontakta gärna läkare eller dietist innan du gör större kostförändringar, särskilt om du överväger tillskott som vitamin B6.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online