Fruktos intolerans Diet

Fruktos är en enkel sockerart som finns naturligt i många livsmedel, såsom honung , bär och frukt . Den innehåller också höga halter av sackaros , eller vanlig bordssocker , som används i många godsaker och drycker. De som inte kan metabolisera fruktos på grund av en ärftlig brist eller brist på enzymet aldolase lider av en sjukdom som kallas fruktosintolerans . Denna störning behandlas genom att avlägsna livsmedel som innehåller fruktos och sackaros från kosten. Dessutom bör sockerfria produkter tillverkade med sorbitol också undvikas eftersom sorbitol bryts ned till fruktos i matsmältningskanalen. Sötningsmedel

Det första steget i att ta bort den fruktos från din kost innebär att ta bort alla uppenbara källor . Det innebär att eliminera frukt, honung och många saker som görs med sötningsmedel . Kontrollera etiketterna på alla produkter och ta bort allt som innehåller fruktos , socker , hög majssirap, sockerbetor , farinsocker , brunt ris socker , lönnsirap , melass , stevia , sorbitol eller polydextros . Godtagbara produkter för personer med fruktosintolerans kan göras med aspartam , kornmaltsirap, sackarin , dextrin , majsstärkelse eller glukos .

Foods

De följer en fruktos - fri kost bör också undvika kallskuret , korv , korv, pre - sötad spannmål , mjölk och mejeriproduktergjorda med tillsats av socker , sötpotatis , morötter , tomater , majs , bönor , ketchup , sötade kryddor som sylt , gelé och marmelad samt icke- mejeriprodukter såsom icke- mejerigräddbildare och icke- mejeri vispad toppning. De som drabbas av denna sjukdom bör ha några problem att smälta rött kött , fågel, fisk , ägg , smör , vit potatis , pasta , sallad, spenat , blomkål , paprika , kaffe , te , oljor och osötad spannmål och bröd produkter .


Varning

listan ovan kan tyckas svår, men om en person som inte tål fruktos intar det , hypoglykemi , illamående , kräkningar , svettningar , darrningar , yrsel och allmän muskelsvaghet kan utvecklas . Ibland har oavsiktligt intag av fruktos och med lett till uppkomsten av en koma , leversvikt och eventuellt fullständigt organsvikt . Fruktosintolerans är ärftlig och kan vara mild , måttlig eller svår . I de svårare formerna , kan till och med fullständigt avlägsnande av fruktos från kosten inte förhindra utvecklingen av sjukdomen . Den mat listor ovan är ingalunda uttömmande . Konsultera en professionell dietist för mer inkluderande kostråd .
Äta ute

När du äter ute är det bäst att missta sig på sidan av försiktighet . Beställ grillat kött , okryddad , en bakad potatis med smör (ingen gräddfil ) , en sallad med sallad greener endast med olivolja på sidan och vanligt kaffe , te eller vatten . Addera ditt kommenterar: