Laktosintolerans ses oftast som ett besvär snarare än något positivt. Mjölk och mejeriprodukter kan nämligen ge upphov till uppblåsthet, gaser, diarré och andra magbesvär hos den som saknar enzymet laktas. Men forskning pekar på att det även kan finnas vissa potentiella hälsofördelar kopplade till ett lägre laktos- och mejeriintag – även om bevisläget i flera fall fortfarande är begränsat.
Ett flertal observationsstudier har visat att personer med laktosintolerans kan ha en något lägre risk att utveckla vissa cancerformer, exempelvis bröst-, äggstocks- och prostatacancer. En vanlig förklaring är att ett minskat intag av mejeriprodukter påverkar halterna av vissa hormoner, som insulin och insulinliknande tillväxtfaktor (IGF-1), vilka i förhöjda nivåer har kopplats till cancerutveckling. Kom dock ihåg att ett statistiskt samband inte automatiskt betyder ett orsakssamband.
Vissa studier antyder att personer med laktosintolerans kan löpa lägre risk för hjärtsjukdomar som hjärtinfarkt och stroke. En möjlig förklaring är att ett lägre intag av feta mejeriprodukter innebär mindre mättat fett och kolesterol i kosten, vilket kan gynna blodfetter och blodkärl. Samtidigt visar nyare forskning att fermenterade produkter som yoghurt och hårdost kan ha neutrala eller till och med positiva effekter, så helhetsbilden är inte entydig.
Många med laktosintolerans tvingas tänka mer över vad de äter, vilket ofta leder till mer medvetna och näringsriktiga matvanor. Genom att välja kalciumrika alternativ – som berikade växtbaserade drycker, laktosfria produkter, tofu, sardiner, mandel och gröna bladgrönsaker – kan man bibehålla ett bra kalciumintag och skydda skelettet mot benskörhet (osteoporos). Utan sådana ersättningar finns däremot risk för just lågt kalciumintag, så god planering är avgörande.
En praktisk fördel är att man slipper de obehag som laktos kan orsaka. Många tål dessutom syrade produkter som yoghurt och kefir, eftersom bakterierna redan brutit ner en del av laktosen – dessa innehåller dessutom probiotiska kulturer som kan gynna tarmfloran och matsmältningen.
Trots de möjliga fördelarna bör personer med laktosintolerans se till att få i sig tillräckligt med kalcium, vitamin D och protein från andra källor. Forskningsläget kring flera av de nämnda sambanden är blandat, och laktosintolerans är inget skäl i sig att aktivt undvika mejeriprodukter om man inte behöver det. Rådfråga gärna läkare eller dietist för individuell vägledning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online