Njursten är små, kristalliserade mineralavlagringar som bildas i njurarna. Under senare tid har det diskuterats flitigt hur kaffe påverkar utvecklingen av njursten. Olika studier pekar dock i olika riktningar – vissa tyder på att kaffe kan förebygga stenbildning, medan andra antyder att det kan bidra till problemet.
De flesta patienter med njursten rekommenderas att öka sitt vätskeintag för att underlätta en naturlig passage av stenarna. Eftersom kaffe är ett naturligt urindrivande medel kan det effektivt öka urinvolymen och på så sätt hjälpa kroppen att göra sig av med små stenar.
I en studie från Harvard spekulerades det att koffeinet i kaffe stör produktionen av ett hormon som normalt minskar urinmängden. Som en följd av detta producerar kroppen mer urin, vilket i sin tur kan motverka bildningen av njursten.
Koffeinhaltigt kaffe har också observerats höja nivåerna av magnesium och citrat i urinen. Dessa ämnen anses kunna motverka de mineraler som orsakar njursten.
Eftersom njursten till största delen består av kalcium har vissa forskare påpekat att de ökade nivåerna av magnesium och citrat inte är tillräckligt betydande för att kompensera effekterna av kalciumrik urin.
Koffein har dessutom observerats stimulera produktionen av både kalcium och natrium. Urin som är rik på dessa ämnen kan i sin tur gynna tillväxten av njursten.
Forskningen ger alltså en blandad bild. Å ena sidan kan kaffe öka urinproduktionen och halterna av skyddande ämnen som magnesium och citrat. Å andra sidan kan det höja nivåerna av kalcium och natrium, vilket kan främja stenbildning. Om du lider av njursten eller tillhör riskgruppen är det alltid bäst att rådfråga din läkare om hur mycket kaffe som passar just dig.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online