Att engagera små barn i aktiviteter som främjar hälsosam kost är en av de bästa investeringarna du kan göra i deras framtid. Vanor som läggs tidigt i livet hjälper barnen att utveckla en hälsosam livsstil allteftersom de växer upp. Och det bästa? Att lära sig goda matvanor kan vara riktigt kul – om det sker i en avslappnad och lekfull miljö. Kom ihåg att du själv är barnets viktigaste förebild: visa värdet av hälsosam mat genom ditt eget exempel.
Barn tycker ofta att mat smakar bättre när de själva fått hjälpa till att laga den.
Ge din lilla kock en egen förkläde att hänga i köket. När det är dags att laga mat får han stiga upp på en trappstege eller pall. Om han är tillräckligt stor kan han till exempel prova att "skära" bananer med en glasspinne, medan du skär grönsaker till middagen. Att få delta i tillagningen gör den hälsosamma maten betydligt mer lockande för barnets smaklökar.
Har du en kräsen ätare hemma? Då fungerar det ofta bra att erbjuda flera hälsosamma alternativ att välja mellan.
Lägg upp en liten bricka eller tallrik med ett varierat urval av näringsrik fingermat: äppelskivor, druvor, jordgubbar, fullkornsknäckebröd, mild ost och jordnötssmör smetat på toasttrianglar. Målet är att erbjuda en hälsosam blandning samtidigt som barnet får känna att det gör sina egna val – vilket ofta ökar intresset för att faktiskt äta.
Hjälp barnet att skapa positiva och lekfulla associationer till hälsosam mat genom att måla bilder på tallriken.
Rosta en skiva fullkornsbröd och bre med naturligt jordnöts- eller mandelsmör. Använd sedan torkad frukt som russin, tranbär, ananas och aprikoser för att forma ett leende ansikte eller en bokstav ur alfabetet. På så vis knyter barnet roliga minnen till hälsosamma livsmedel, vilket gör dem mindre hotfulla och mer spännande.
Utsed en dag i veckan till smakfest – en regelbunden tradition som barnen ser fram emot.
Introducera två eller tre nya smakupplevelser åt gången. Prova exempelvis getost på knäckebröd, färsk guacamole med maistortillachips av fullkorn, eller karambolskivor på tandpetare tillsammans med druvor och bananskivor. Låt barnen smaka helt utan krav – en enda tugga räcker för stunden. Antingen slutar det där, eller så upptäcker de en ny favorit de aldrig hade testat annars.
Baka hälsosamma bröd och kakor tillsammans. Ett barn som är stort nog att stå på en stol bredvid dig i köket kan hjälpa till att mäta upp mjöl och socker. Räkna dock inte med lång koncentrationsförmåga hos ett litet barn – han kan lika gärna hitta på något annat medan du avslutar bakningen.
Ett beprövat tips är att ge barnet en egen degbit att knåda på. Det sinnliga nöjet att leka med deg tilltalar de flesta små barn, och samtidigt lär de sig uppskatta de hälsosamma bakverk som de varit med och skapat.
Många hälsosamma livsmedel, som jordnötssmör och nötter, är starkt allergiframkallande. Introducera därför nya livsmedel till små barn varsamt, och var uppmärksam på eventuella allergier. Kom också ihåg att nötter utgör kvälningsrisk för barn under tre år. Var alltid uppmärksam när du lagar mat tillsammans med barn – säkerheten går alltid före allt annat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online