Enligt en artikel från augusti 2010 i Los Angeles Times fanns det över 579 000 restauranger i USA. Nästan samtliga av dessa besiktigas av statliga eller regionala hälsoinspektörer som bedömer lokalernas allmänna renlighet och kontrollerar om några hygieniska överträdelser förekommer. Om du råkar ut för att se mögel på maten eller någon annanstans på en restaurang bör du anmäla det till ditt läns hälsomyndighet.
Anteckna alla specifika detaljer om möglet du upptäckt. Skriv ner restaurangens namn och adress, datum och tidpunkt då du såg möglet, var på restaurangen det fanns, ungefär hur mycket mögel du upptäckte samt övriga detaljer som du bedömer som relevanta. Denna information kommer troligen att efterfrågas av den regionala livsmedels- och hälsoinspektören när du lämnar in din anmälan.
Ring eller skriv till hälsomyndigheten i ditt län. Ett bra hjälpmedel är American Public Health Associations webbplats, som innehåller en omfattande lista med länkar till de olika delstaternas hälsomyndigheter. På din delstats hälsomyndighets webbplats hittar du rätt kontaktuppgifter till hälsomyndigheten i ditt län.
Rapportera mögelincidenten till länets livsmedels- och hälsoinspektör och lämna över all information som du samlat in i steg ett. Ange även ditt namn och dina kontaktuppgifter, så att inspektören kan nå dig om ytterligare information eller detaljer behövs senare under utredningen.
Om du inte lyckas komma i kontakt med någon på din regions hälsomyndighet kan du istället kontakta delstatens hälsomyndighet och anmäla incidenten där. Lämna all information som du samlade in i steg ett och informera representanten om att du inte lyckades nå någon på den regionala hälsomyndigheten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online