Engångshandskar används i köket för att hjälpa till att förhindra spridningen av farliga bakterier . Bakterier kan dock förorena utsidan av handskarna så lätt som de kan förorena bara händer , och den fuktiga inre av handskar kan vara en utmärkt grogrund för bakterier .
Enligt " HandhygienStudy " görs av CDC ( Centers for Disease Control and Prevention ) handtvätt priser minskar betydligt när livsmedelsarbetare handskar . Livsmedelsarbetarebör påminnas om att handskarna är inget substitut för god handtvätt praxis .
Byta handskar ofta
Handskar ska bytas vid växling mat - service- uppgifter, till exempel när du flyttar från förbereder kött till förbereda grönsaker , efter att röra någon del av kroppen , efter att ha använt toaletten , och varje gång de är skadade . Händerna ska tvättas varje gång handskar ändras . Addera Använd rätt typ av handskar
Billig , löst sittande poly handskar är lämpliga för situationer där handskar måste bytas ofta , t.ex. när en arbetstagare ofta måste växla från matlagning till att driva en kassaapparat . Mer hållbara , formanpassade handskar gjorda av material som latex och vinyl är bättre för att arbeta med värme . De är bättre för att utföra en uppgift under en längre tid , till exempel förbereda en typ av livsmedel , på grund av sin hållbarhet .
Var medveten om Latex Allergi
Latex är ett naturgummi och vissa människor kan bli känslig eller allergisk mot det . Latexallergi anses vara en yrkessjukdom , eftersom det blir allt vanligare eftersom antalet exponeringar mot latex ökar. Latex -free material, såsom vinyl och nitril kan användas istället för känsliga personer . Allergivänliga latexhandskar finns också . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom